最終更新日時 2019/08/09

19世紀のウイーン宮廷で、上流階級の人々に愛されていたデメルのお菓子。濃厚なチョコレートをベースにしたヨーロッパならではもので、ご当地の洋菓子店やカフェとして人気です。日本では風月堂が「デメル・ジャパン」として、有名百貨店で展開しています。数々の本場のおすすめ最新スイーツをご紹介します。

リピーターが多い「デメル」の人気スイーツ10選

1. ザッハトルテ

デメルの「ザッハトルテ」はデメルを代表する濃厚なチョコレートケーキです。まずは、こちらを食べないとデメルは始まりません。皇帝に愛されたザッハトルテは、3.5号・4号・5号の3つのサイズがあります。鍵も付いている木箱に入った重厚さ。高級感に歴史を感じます。

ザッハトルテは、濃厚なチョコレートがたっぷり入ったスポンジ生地に、アンズジャムを塗り、チョコレートでコーティング。美しく輝きのあるケーキは品格がただよっています。しっかりした甘さは癖になる美味しさです。やはり外国人好みの味ですね。砂糖なしの生クリームをたっぷり添えてお召し上がりください。

名称 DEMEL 松屋銀座本店
住所 東京都中央区銀座 3-6-1 地下1階
営業時間 10:00~20:00
サイト https://demel.co.jp/

2. クライネクーヘン

デメルの「クライネクーヘン」は、ドイツ語で「小さなケーキ」と言う意味のかわいい一口サイズのケーキです。2種類あり、詰め合わせになっているのでおみやげにもぴったり。箱もおしゃれで、1個づつ包んであります。グルメの方に喜ばれますよ。

2種類の一つ、「フィグ」はココアの生地にイチジクを入れ込んで、スイートチョコレートの粒が入ったしっとりしたケーキです。もう一つの「ピスタチオ」はピスタチオのしっかり風味の生地にサワーチェリーのさわやかな甘さと、ミルクチョコレートのやさしさで包み込まれています。デメルらしい他にないケーキですね。

名称 DEMEL 高島屋日本橋店
住所 東京都中央区日本橋 2-4-1 地下1階
営業時間 10:30~19:30
サイト https://demel.co.jp/

3. アンナトルテ

デメルの「アンナトルテ」は、皇帝に愛されたデメル代表の逸品です。こちらはチョコレート生地にオレンジリキュールを加えて焼き上げています。3層の生地にヘーゼルナッツヌガーを練り込んだチョコレートクリームをたっぷり挟んでありますよ。

アンナトルテはクリームがメインのしっとりしたケーキです。こちらは受注販売のみおこなわれているので、店舗に申し込みが必要です。ザッハトルテとはまた違うなめらかなチョコレートケーキを味わってください。甘くて濃厚な女性好みのケーキを女子会に持参されたらいかがでしょうか。

名称 DEMEL 京成百貨店
住所 茨城県水戸市泉町1-6-1 地下1階
営業時間 10:00~19:30
サイト https://demel.co.jp/

4. キルシュタルト

デメルには生ケーキもあり、こちらも人気です。どのケーキもチョコレートを使いそれぞれの素材を上手く引き出しています。季節限定の物もありますが、今回はショーケースに並ぶ美しいケーキの中から、定番でおすすめの「キルシュタルト」をご紹介します。

キルシュタルトは、見た目も華やかなケーキです。土台はバターのきいたタルト生地にチョコレートをコーティング。サワーチェリーとダークチェリーの組み合わせがチョコレートと相性抜群です。中の生クリームには、細かくきざんだチョコレートを加えてタルトを引き立てています。お一人でゆっくりティータイムにいかがでしょうか。

名称 DEMEL 高島屋大阪店
住所 大阪府大阪市中央区難波 5-1-5 地下1階
営業時間 10:00~20:00
サイト https://demel.co.jp/

5. サワースティック

デメルの「サワースティック」は、デメルには珍しい甘くない焼き菓子です。スティックタイプのパイ生地で焼かれたクッキーで、8種類の味が1つの箱に。箱も綺麗で、王宮御用達の品格があります。大切な方の贈り物にもいいですね。

サワースティックは、塩味がきいていてワインなどのお酒に合います。グリーンペッパー、ブラックペッパーをきかせたものや、アーモンドやチーズの味など大人の味ですね。大切な方とワインと共に、お家デートはいかがでしょうか。

名称 DEMEL 京急百貨店
住所 神奈川県横浜市港南区上大岡西1-6-1 地下1階
営業時間 10:00~20:00
サイト https://demel.co.jp/

6. スミレの砂糖漬け

デメルの「スミレの砂糖漬け」は、ハンガリー帝国ハブスブルグ王家の皇妃・エリザベートが愛したお菓子です。由緒ある古き伝統を受け継いできた味を堪能できます。歴史好きな方は、当時の情景に思いを馳せながら楽しむこともできますね。

スミレの砂糖漬けは、そのまま食べても良いのですが、紅茶やホットミルクに入れたり、ワインやシャンパンに浮かべても素敵な味を堪能できます。炭酸水で割ったり、アイスクリームに添えてもいいですね。子供ウケする味でもあるので、お子様と一緒にいろんなレシピを工夫して楽しんでみてはいかがでしょうか。

名称 DEMEL 高島屋横浜店
住所 神奈川県横浜市西区南幸 1-6-31 地下1階
営業時間 10:00~20:00
サイト https://demel.co.jp/

7. ソリッドチョコ 猫ラベル

「ソリッドチョコ 猫ラベル」は、デメルのチョコレートの中でも1番の人気商品です。猫の舌をイメージして作られたかわいいチョコレートで、猫好きにはたまりませんね。しっかりとした甘さですが、甘くどさはなく男性ファンもたくさんいるのでプレゼントにも最適ですよ。

ソリッドチョコ 猫ラベルは、カカオとミルク、砂糖の配合をベストなバランスにして、くちどけ良く飽きの来ない美味しさです。ミルク・スウィート・ヘーゼルナッツの3種類があり、パッケージの箱もそれぞれ3色でかわいいです。お子様の居るご家庭のお土産にも喜ばれますね。

名称 DEMEL 大丸神戸店
住所 兵庫県神戸市中央区明石町40 地下1階
営業時間 10:00~20:00
サイト https://demel.co.jp/

8. チョコバンブー

デメルの「チョコバンブー」は、竹の形をイメージした素朴なクッキーチョコレート。チョコバンブーは変わらない美味しさから、定期的に食べたくなるファンも多いです。南国のような竹が描かれた箱もかわいくて手土産に最適ですね。

チョコバンブーは、2種類の味が詰め合わせになっています。クッキー生地は、ヘーゼルナッツとシナモンを加えた香り豊かでサクサクの食感。そのクッキーにミルクチョコレートとスウィートチョコレートをコーティングし、丁寧に手作りされています。どこか懐かしい味をご家族でどうぞ。

名称 DEMEL 高島屋玉川店
住所 東京都世田谷区玉川3-17-1 地下1階
営業時間 10:00~20:00
サイト https://demel.co.jp/

9. トリュフ

デメルの「トリュフ」はみんなに愛され続けている定番のチョコレートです。トリュフは丸い形が一般的ですが、デメルはいろいろな形のボンボンショコラですね。高級トリュフは季節限定で新作が発表されるのも楽しみですが、今回は定番の6種をご紹介します。

「マンデル」はアーモンドプラリネにフィアンテーヌ入り。「デメル」はビターガナッシュと洋酒の香り。「ヒンビアー」は木苺とビターチョコ。「ベルガモット」はベルガモットの酸味とチョコの苦み。「ピスターチ」はピスタチオガナッシュとヘーゼルナッツの粒入り。「カラメル」はカラメルの甘さと苦み。大人のトリュフを味わってください。

名称 DEMEL 松坂屋 名古屋店
住所 愛知県名古屋市中区栄3-16-1 本館地下1階
営業時間 10:00~20:00
サイト https://demel.co.jp/

10. クッキー詰め合わせ

デメルの「クッキー詰め合わせ」をご紹介します。デメルはザッハトルテやチョコレートが有名ですが、クッキーも人気の商品で種類も豊富です。上質な材料を使った正統派クッキー。箱もおしゃれでサイズも140g、285g、430gの3種ありますのでご贈答にピッタリです。

デメルのクッキー生地は、バターをたっぷり使いサクサクで、くちどけの良さが最高です。甘さも控えめで、チョコレート生地のクッキーは、ナッツ系との相性も抜群。さすがデメルならではといった美味しさです。お取り寄せも出来るので、食べたくなったら是非購入してください。

名称 DEMEL 三越日本橋店
住所 東京都中央区日本橋室町 1-4-1 地下1階
営業時間 10:00~19:30
サイト https://demel.co.jp/

限定販売の品3選

1. 生クッキー

「生クッキー」は生産が少ない希少なクッキーです。クッキーというよりはプチケーキのような食感です。週三回しか販売せず、昼ごろには売り切れてしまう人気のグルメ志向のクッキー。常に店頭にあるわけではないので買えたら運がいいですよ。

職人が一つ一つ手作りするしっとりとした生地にガナシュやマジパンを組み合わせたもの。価格は10個入りで3,240円です。店舗限定の販売商品で、おしゃれなパッケージは女性にも好評。プレゼントとしても喜ばれますね。

名称 DEMEL 松坂屋名古屋店
住所 愛知県名古屋市中区栄3-16-1松坂屋名古屋店本館B1F
営業時間 10:00~20:00
サイト http://www.demel.co.jp/

2. クライネクーヘン・バネーナ

「クライネクーヘン・バネーナ」はデメル・ジャパンによる2019年夏期間限定の商品で、全国百貨店のデメルショプにて発売されています。バナーネはドイツ語でバナナのことで、クライネクーヘンのバネーナ味です。

価格はひと箱6個入り1,296円。バナナクリームリキュールが練りこまれたガナッシュを、しっとりしたバナナとココナツ味の生地で包んで焼き上げています。深みのある大人の味。黄色のパッケージが目を引く上品な味は大人の女性におすすめです。

名称 DEMEL 伊勢丹新宿店
住所 東京都新宿区新宿3-14-1  地下1階
営業時間 10:00~20:00
サイト http://www.demel.co.jp/

3. バナーネ・ツィーゲル

「バナーネ・ツィーゲル」は南国の情緒あふれる果実バナナの特性を生かしながら、デメルらしく上品な味に仕上げた2019年夏の期間限定な洋菓子。新鮮な黄色のパッケージが素敵で、この夏手土産にしたら喜ばれます。

バナナ風味のミルクチョコレートを、ココナッツとバナナ風味のラングドシャクッキーではさんだまろやかな味。南国らしいココナッツと、バナナの香りが口の中に広がります。夏らしいスイーツでティータイムを楽しみませんか。

名称 DEMEL 藤崎店
住所 宮城県仙台市青葉区一番町3-2-17藤崎 B1F
営業時間 10:00~19:00
サイト http://www.demel.co.jp/

手土産にしたいスイート5選

1. ソリットチョコトライアングル

「ソリットチョコトライアングル」はチョコレートを一口サイズの三角形にしているのが特徴です。パッケージは気品をあるシルバーに近い白色に金のロゴが入っておしゃれ。チョコレート一つ一つには英字のデメルの文字が刻まれています。

ソリットチョコレートトライアングルのチョコレートは一口サイズで、ミルクとスウィートの2種類の詰め合わせです。チョコレートは、甘すぎず上品な甘さに仕上げられているのでチョコレートをあまり食べないかたにもおすすめです。賞味期限が長いのも嬉しく、手土産にもいいですね。

名称 DEMEL 長野東急百貨店
住所 長野県長野市南千歳1-1-1長野東急百貨店
営業時間 10:00~19:00
サイト http://www.demel.co.jp/

2. トリッフルトルテ

「トリッフルトルテ」はトリュフがケーキになった感じの、見た目もゴージャースなケーキです。チョコレートの飾りも品があり、上にはデメルのマークが入っていて見た目も豪華です。すべてがチョコレートづくしですね。

クリスマスや記念日にホールケーキではない演出をしたい時には、チョコレートづくしのトリッフルケーキがおすすめ。全体がチョコレートでも、とろりと口どけのよいビター味。全体がチョコレートなので、チョコレート好きな方の手土産にいかがですか。

名称 DEMEL JR名古屋高島屋店
住所 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4ジェイアール名古屋タカシマヤB1F
営業時間 10:00~20:00
サイト http://www.demel.co.jp/

3. 可愛い猫のラベルのチョコレート

JR大分駅から約500mにある「デメル トキハ本店」は大分県で唯一のデメルのスイーツが味わえるお店です。定番の「可愛い猫のラベルのチョコレート」やトルテなどが、おしゃれなショーケースの中に並べられています。

食べログでの口コミは少ないものの、バレンタインデーの時期には沢山の人々が列を作っています。お目当てはショーケースに並ぶ珍しいチョコレート達。一番人気はやはり猫のラベルのチョコレート。猫好きな方へのプレゼントとしてもおすすめです。

名称 DEMELトキハ本店
住所 大分県大分市府内町2-1-4 トキハ本店 B1F
営業時間 10:00~19:00
定休日 不定休
サイト http://www.demel.co.jp/

4. オレンジピルチョコレート

「オレンジピルチョコレート」はピンクのパッケージにゴールド、黒字のプリントが目を引きます。中は2つに区切られそれぞれがビニール包装されています。砂糖漬けのオレンジの皮をダークチョコレートでコーティングしたスティック状のお菓子が入っています。

オレンジピールは甘すぎず、苦すぎず程良い味。ビターチョコレートも苦すぎず、誰にでも好まれる味です。オレンジピールとチョコレートの相性も程よくオレンジの香りが楽しめます。パッケージがかわいいので女性への特別な贈り物にどうでしょうか。

名称 DEMEL 阪急梅田本店
住所 大阪府大阪市北区角田町8-7阪急うめだ本店 B1F
営業時間 10:00~20:00
サイト http://www.demel.co.jp/

5. キャラメルショコラーデ

「キャラメルショコラーデ」は見た目のかわいさが目を引きます。サーモンピンクに金色のロゴ、英文字のキャラメルショコラーデのポップなパッケージは女の子向け。中身は大きな粒のチョコレートが4個入っています。

ラズベリー、アプリコット、プレーン、ライチの4つのキャラメルソース味が楽しめるのが魅力。キャラメル ショコラーデはキャラメルソースとサブレ生地をチョコレートでコーティングしています。賞味期限が長いので、遠方の方の手土産におすすめです。

名称 DEMEL 東武池袋店
住所 東京都豊島区西池袋1-1-25東武百貨店池袋店 B1F
営業時間 10:00~21:00 
日 10:00~20:00
サイト http://www.demel.co.jp/

古くから愛されているウィーン発の絶品お菓子

ヨーロッパの習慣ティータイムのお伴として、長い間愛され続けるデメル。チョコレート、ケーキを中心に美味しさを追求した本場の味が魅力です。お菓子のみならずそのパッケージのデザインが、一つ一つに味わいがあり、それを眺めるのも楽しいです。今もなお人々に愛されるのは、その味が本物だからでしょう。あなた好みのスイーツを探してみるのも楽しいかもしれません。期間限定品も味わってみて下さい。

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