最終更新日時 2019/07/01

北海道は食の宝庫とも言われていますし、たくさんの観光スポットがあるので外国人も多く観光に来ています。北海道にはお肉、魚介類、野菜と種類豊富にご当地食材がありますし、どの食材もレベルが高いのでテレビでもよく取り上げられています。今回は北海道でこだわりの食材が使用されたグルメを紹介していきます。最新グルメから定番グルメまで幅広くご紹介していきますので、北海道旅行の参考にしてみてくださいね。

北海道の定番グルメ10選

1. 海味 はちきょう 本店

多くの雑誌やテレビでも紹介されたことのある有名店なのが「海味 はちきょう 本店 」です。これでもかというくらい盛り付けてくれる「イクラ丼」が定番メニューです。店員の掛け声とともにどんどんもられるイクラに感動です。

「つっこ飯」はスタッフの方の掛け声とともにたくさんのイクラをご飯の上に乗せてくれます。「エイサー」「オイサー」の掛け声は気分も高まりますし、ストップと言うまでたっぷりイクラを見せてくれます。北海道に来たらぜひイクラを堪能して頂きたいです!

名称 海味 はちきょう 本店
住所 北海道札幌市中央区南三条西3 都ビル1F
営業時間 月~土18:00~翌0:00
日・祝17:00~23:00
URL https://www.hachikyo.com/ja/shop/honten

2. うに むらかみ 函館本店

「うに むらかみ 函館本店」では北海道名物であるウニが思う存分食べられる、ウニ専門店です。「ウニ刺し」、「ウニの天ぷら」などウニを使用したメニューがバラエティー豊富に揃っているので、少し変わったウニ料理を食べることもできますよ。

中でも「無添加ウニ丼」はぜひ食べてください。ウニを使った料理にはミョウバンが入っていることがほとんどなのですが、このウニ丼には一切入っていません。ウニならではの甘みを堪能することができるので、おいしすぎて言葉をなくしてしまうほどです。

名称 うに むらかみ 函館本店
住所 北海道函館市大手町22-1
営業時間 (11/1~4月下旬)11:00~14:30、17:00~22:00
(4月下旬~9/30)9:00~14:30、17:00~22:00
URL https://www.uni-murakami.com/hakodate/

3. 柿崎商店

「柿崎商店」はリーズナブルな価格でボリューム満点の海鮮丼が食べられると人気のお店です。時期によって旬の魚介類を使用した海鮮丼が食べられるので、1年を通して楽しめます。札幌から少し離れていますが、たくさんの人が海鮮丼を求めに訪れています。

「海鮮丼」にはホタテ、いくら、マグロ、うに、カニなどバラエティー豊かに様々な魚介類が乗っています。まるで宝箱のような見た目ですし、新鮮な食材ばかりを使用しているので魚介本来の旨味を楽しむことができますよ。

名称 柿崎商店
住所 北海道余市郡余市町黒川町7-25
営業時間 10:00~19:00
URL http://www2.ocn.ne.jp/~kakizaki/

4. おたる政寿司 本店

「おたる政寿司 本店」は創業70年の古い歴史を誇っている北海道を代表するお寿司屋さんです。テレビや雑誌でも紹介されていますし、有名人も多く訪れています。新鮮なネタを駆使したお寿司が食べられると人気ですよ。

季節によって新鮮な魚介類が仕入れられています。酢飯にもこだわっていて、ネタの味を邪魔しないようにシンプルな酢飯に仕上がっています。新鮮な魚介の味をふんだんに楽しむことができるので、少し贅沢に味わってみませんか?

名称 おたる政寿司 本店
住所 北海道小樽市花園1-1-1
営業時間 (月・火・木・金)11:00~15:00、17:00~21:30
(土・日・祝) 11:00~16:00、17:00~21:30
URL http://www.masazushi.co.jp/shop_honten.html

5. 鮨 一幸

「鮨 一幸」はミシュラン2つ星を獲得しているお店です。北海道のお寿司屋さんの中でもトップを争うほどの人気店なので、連日多くのお客さんが訪れています。7席のみのカウンターになっているので一人で来られる方もいます。

こだわりの魚介類を使用した新鮮なお寿司が食べることができます。普段では味わったことのないような絶品のお寿司を堪能することができるので、日々のストレスも吹き飛ぶことでしょう。北海道ならではの絶品のお寿司をぜひ堪能してみてください。

名称 鮨 一幸
住所 北海道札幌市中央区南2条西5-31-4 スカレッタビル2F
営業時間 18:00〜と20:30〜の2部制(夜のみ営業)
URL https://www.omakase-japan.jp/stores/45572

6. 根室花まる 根室本店

「根室花まる 根室本店」は東京にも店舗を展開している人気の回転寿司店です。1皿130円から食べることができるので、子供と一緒に家族で来ている方もいます。安いのに新鮮なお寿司を楽しむことができると有名なのですよ。

「ホタテ」、「いくら」、「サーモン」など北海道の食材をリーズナブルな価格で楽しむことができるので、ファミリーにもオススメです。安いからといって値段の質が低いわけではなく、上質なものだけを仕入れているので絶品ですよ!

名称 根室花まる 根室本店
住所 北海道根室市花園町9-35
営業時間 11:00~22:00
URL http://www.sushi-hanamaru.com/

7. ハーベスト

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「ハーベスト」は地元の人からも愛されているファームレストランです。週末になると多くの人が行列についています。りんご農家が経営しているレストランで、様々な料理にりんごが使われています。りんごの甘さと酸味が料理のアクセントになるのですね。

りんご入りのカレーは絶品です。りんごの甘みがカレーに染み込んでいるので、まろやかな味わいになっています。また、北海道産のジャガイモやブロッコリーなど地元の食材をたっぷり使用しているので、ぜひ食べてみてください。

名称 ハーベスト
住所 北海道夕張郡長沼町東4線北13
営業時間 【3月~11月末】
(月曜~金曜)11:00~18:00
(土曜・日祝日)11:00~21:00
【12月~2月末】
(月曜~金曜)11:00~17:00
(土曜・日祝日)11:00~20:30
URL http://n-harvest.net/

8. レストラン アスペルジュ

「レストランアスペルジュ」は北海道を代表する有名なシェフとJA美瑛が共同して始められたレストランです。美瑛はとくにじゃがいもが有名なのですが、じゃがいもだけでなく他の美瑛の新鮮な野菜が使われた料理を楽しむことができます。

店内は清潔感あふれる雰囲気なので女子会やデートにもぴったりです。野菜だけではなくお米やお肉まですべての食材にこだわっているので、絶品の料理を楽しむことができますよ。時期によって野菜の種類も変わるので、ぜひ北海道食材を楽しんでみてください。

名称 レストラン アスペルジュ
住所 北海道上川郡美瑛町大町2-6
営業時間 ランチ 11:00~14:30
ディナー 17:00~19:00(7,8月は17:00~20:00)
URL https://biei-asperges.com/

9. だるま本店

「だるま本店」は1960年代に創業された老舗のお店です。メディアでも多く紹介されているので、地元の人だけではなく外国人にも人気です。メニューは「ジンギスカン」のみになるのですが、こだわりの「ジンギスカン」が食べられます。

毎朝仕入れている新鮮なお肉が提供されます。マトン肉の肩ロースやロース肉など様々な部位が盛り付けられているので、部位によって違う食感や味わいを楽しんでみてください。こだわりのタレに漬けて食べるとよりおいしさがアップしますよ!

名称 だるま本店
住所 北海道札幌市中央区南五条西4 クリスタルビル1F
営業時間 17:00~翌3:00 (L.O.翌2:30)
URL http://best.miru-kuru.com/daruma/

10. ハーベスター八雲

「ハーベスター八雲」は国産ハーブ鶏発祥の地としても有名です。周りは自然に囲まれている絶景のロケーションで、「噴火湾」を一望することもできます。自然の景色を楽しみながらハーブ鶏を使った絶品の料理を楽しむことができますよ。

ぜひ「フライドチキン」を食べてみてください。ハーブの香りがふんわりと漂うので、脂っこさも緩和してくれます。ハーブの香りを楽しみながらお肉の旨味も味わうことができるので、ついつい何個でも手が伸びてしまいますよ。

名称 ハーベスター八雲
住所 北海道二海郡八雲町浜松365
営業時間 (11月~3月)
平日  11:00~17:00
土日祝 11:00~19:00
URL https://harvester-yakumo.com/

北海道のおしゃれグルメ5選

1. 幸せのレシピ~スイート~

「幸せのレシピ〜スイート〜」はイタリアンレストランの「幸せのレシピ」の姉妹店です。北海道ならではの魅力を贅沢に使用したソフトクリームは絶品ですよ。また見た目もとてもおしゃれでアイシングクッキーなどもトッピングされています。

可愛らしいソフトクリームはインスタ映えもバッチリです。うさぎのアイシングクッキーやハートのクッキー、いちごポッキーなどカラフルに飾り付けであるので食べるのがもったいなくなってしまうほどです。ぜひカメラに収めてくださいね。

名称 幸せのレシピ~スイート~
住所

北海道札幌市中央区南3西4 ビッグシルバービル B1F

営業時間 月~金 19:00~翌3:00(L.O翌2:00)

土、日 11:30~翌3:00(L.O翌2:00)

URL http://innovegg.jp

2. ペンギン Bakery Cafe 岩見沢店

「ペンギン Bakery Café 岩見沢店」はおしゃれでかわいらしい外観が特徴のお店です。店内もおしゃれな空間になっているので女子会にもよく使用されています。こだわりのパンも種類豊富に揃っているので、ランチタイムにもぴったりです。

中でも店名にもなっているペンギンのパンはとてもかわいらしいです。つぶらな瞳が白いお腹が魅力的なパンは食べるのをためらってしまうほどです。手作りのパンが種類豊富にあるので、ぜひ全種類制覇してみてくださいね!

名称 ペンギン Bakery Cafe 岩見沢店
住所

北海道岩見沢市9条西8-7-1

営業時間 8:00~19:00
URL http://www.penguinbakery.com/

3. D gelato

「D gelato」は建築デザイン事務所が手がけているお店です。外観も店内もデザインのプロならではのおしゃれな空間が広がっています。こだわりのジェラートとコーヒーが提供されており、見た目もおしゃれなのでインスタ映えしますよ!

北海道のミルクを使ったジェラートもありますし、ストロベリー味など様々なフレーバーが揃っています。濃厚なジェラートは舌触りもなめらかですし、暑い時期にもぴったりですね。観光の休憩として立ち寄ってみてはいかがでしょうか?

名称 D gelato
住所

北海道札幌市東区伏古11条2-8-22

営業時間 11:30 ~18:30
URL https://cafe-atelier-d.storeinfo.jp/

4. 35stock

「35stock」は優しい味わいの導水をメインに提供しているお店です。落ち着いた店内になっているため、ゆったりと料理を楽しむことができますよ。北海道の牛乳を使用したソフトクリームもあり、〆のデザートにもぴったりです!

こちらのお店では珍しくソフトクリームが升で入って出てきます。他の店では見かけることのないような斬新な盛り付けになっているので、インスタ映えもバッチリですね。濃厚な北海道ミルクの味を堪能してみてください。

名称 35stock
住所 北海道札幌市東区伏古11条2-8-22
営業時間 11:00~18:00
URL http://35-stock.com/

5. あるうのぱいん

「あるうのばいん」は壮大な自然を感じながら時間を過ごすことができるお店です。周りには牧場や草原が広がっているので、爽やかな空気を感じながら料理を味わえますよ。チーズフォンデュやスモークサーモンサンドなどメニューも豊富ですよ。

パンの中にとろとろのチーズが入っています。ソーセージをつけて食べたり、新鮮な北海道の野菜をつけて食べたりなど、チーズフォンデュを楽しむことができます。周りには壮大な自然が広がっていますし、ぜひ足を運んでみてください。

名称 あるうのぱいん
住所 北海道上川郡美瑛町大村村山
営業時間  [4月上旬~10月下旬] 11:00~17:00(LO16:30)
URL

北海道のリーズナブルなグルメ5選

1. コーヒー&レストラン ロータ

「コーヒー&レストラン ロータ」は札幌にあり、ボリューム満点の料理が楽しめると有名なお店です。おしゃれな空間の店内になっているので、女子会にもぴったりです。ランチメニューはたくさんありますし、メニューを選ぶだけでもウキウキします。

中でも「かつミートスパゲティー」をぜひ食べてみてください。鉄板で出てくるのですが、担が鉄板から溢れ出しそうなほど大胆に盛り付けられています。ボリューム満点なのに安い金額設定がされていますし、ぜひ足を運んでみてください。

名称 コーヒー&レストラン ロータ
住所 札幌市中央区南11条西8-1-11 フジハイツ1F
営業時間 10:30〜22:00
URL https://www.facebook.com/pages/ロータ/354150784646437

2. そば処 大番 TV塔本店

「そば処 大番 TV塔本店」はこれでもかというくらいボリュームたっぷりに盛られているおそばが特徴です。安くておいしいお蕎麦が食べられると、地元の人からも大人気です。テレビ塔の下にあるので観光が終わった後に来店している人もいます。

注文する際は「普通盛り」にしましょう。普通盛りが通常の何倍ものボリュームがあるので、「大盛り」にしてしまうとボリューム満点すぎて言葉をなくしてしまうかもしれません。つるつると喉越しが良いおそばなので、ボリューム満点でもあっという間に完食してしまいますよ。そのボリュームの凄さに感動してみてください。

名称 そば処 大番 TV塔本店
住所 札幌市中央区大通西1 さっぽろテレビ塔 B1F
営業時間 9:30~20:00(日・祝〜19:00)
URL http://www.tv-tower.co.jp/floor_guide/detail.php?id=14

3. 小樽ポセイ丼 堺町総本店

「小樽ポセイ丼」は2013年にオープンしたばかりの新しいお店なのですが、高い人気を誇っています。北海道新聞が主催している「これ食べたい大賞」を2年連続受賞した実績もあるほどです。看板メニューは「ポセイ丼」で、北海道ならではの魚介類が詰まった海鮮丼です。

「ポセイ丼」はご飯が見えないほどたっぷり北海道の新鮮な魚介類が盛り付けられています。「ウニ」、「いくら」、「ホタテ」など新鮮なネタが全部で9種類入っています。リーズナブルな価格で贅沢な海鮮丼が楽しめるので、ぜひ行ってみてください。

名称 小樽ポセイ丼 堺町総本店
住所 北海道小樽市堺町4-9
営業時間 10:30~18:00(L.O18:00)※12/31~1/3は朝10時30分~15時まで
URL http://www.otaru-poseidon.jp/

4. あおぞら銭函3丁め

「あおぞら銭函3丁め」は餃子専門店で、毎朝側から餃子が作られています。古民家が改装したお店なので、落ち着いた雰囲気の店内で餃子を楽しむことができます。お座敷もあるので子供と一緒に来られている方もいますよ!

「ジャンボ餃子」はモチモチの皮の中に野菜とお肉がたっぷり詰まっています。噛んだ瞬間にお肉と野菜の甘みが溢れ出しますし、その味にやみつきになってしまいますよ。しつこい味ではなく女性でも食べやすい味なので、ぜひ食べてみてください。

名称 あおぞら銭函3丁め
住所 北海道小樽市銭函3-509-6
営業時間 [火]11:00~16:00
[水〜日]11:00~20:00
URL http://aozoragyouza.com/

5. ラーメン二郎 札幌店

「ラーメン二郎札幌店」はボリュームたっぷりのラーメンが食べられると人気のお店です。札幌はラーメンでも有名ですよね。ここでは札幌ラーメンだけではなく、つけ麺なども揃っています。ラーメンが出てきた瞬間のボリュームの凄さに驚いてしまうことでしょう。

普通盛りでもとんでもない量が出てきます。ボリューム満点なのに1,000円以下で食べることができとてもリーズナブルお値段です。風味豊かで濃厚なスープは麺とよく絡んでいますし、ぜひデカ盛りラーメンにチャレンジしてみてください。

名称 ラーメン二郎 札幌店
住所 北海道札幌市北区北6条西8-8-11
営業時間 [月~金]
11:00~14:00 17:00~21:00
[土]
11:00~15:00
URL

北海道グルメを制覇して北海道をまるごと堪能しよう!

今回は北海道でおすすめのグルメをご紹介していきましたが、いかがでしたでしょうか?気になるお店はありましたか?北海道はたくさんのグルメで溢れていますし、どれを食べようか迷ってしまいますよね。自然にも囲まれていますし、車で巡るのも最高ですよ!ランチやディナーでは今回ご紹介したグルメをぜひ参考にしてみてください!

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