最終更新日時 2019/09/17

仕事や旅行で長野の上田へ行くなら、気軽に食べられる人気ラーメン店を知っておくと安心です。上田にはラーメン通がおすすめする人気のラーメン店が多いエリアです。上田に行く前に、ラーメン店の情報をつかんでご当地で人気のラーメン店へ行ってみてはいかがでしょう。

ラーメン通もおすすめする上田の人気ラーメン店9選

1. ぶしもりや めんめん

「ぶしもりや めんめん」は女性店主・女性スタッフというラーメン店です。お店の入り口上と横に店名とつけ麺専門店と書かれた看板があります。お店の中は食堂のような温かな印象。女性スタッフのみというお店らしく、家庭的な雰囲気のお店です。

超濃厚豚骨魚介スープにコロコロとしたチャーシューが人気のぶりしもは830円。太麺がしっかりした食べ応えのつけ麺です。お肉系が好きな人は3種の肉のミニミーツのトッピングがおすすめです。麺の量は300gから600gまで無料でお得。

名称 ぶしもりや めんめん
住所 長野県上田市中之条65-1
営業時間 月~金 11:30~14:00 17:30~21:00
土日祝 11:30~21:00(通し営業)
サイト https://tabelog.com/nagano/A2004/A200401/20011523/

2. 餃子の王将 アリオ上田店

「餃子の王将 アリオ上田店」は61席と座席数が多いので大人数で行くにも安心です。上田駅の近くにあるアリオ上田の1階にあります。お店の入り口には大きく店名が書かれた赤い看板。店内に入ると広めのカウンターにテーブル席があります。カウンターはテーブル席に背を向けた形になるので人目を気にすることもありません。

餃子の王将ラーメンは540円とかなり安いお値段。餃子も1人前259円ですから、合わせて食べても1,000円以下です。ラーメンのスープは豚骨系で少しこってりしたイメージ。薄切りのチャーシューとシャキシャキのもやしがスープによく合います。

名称 餃子の王将 アリオ上田店
住所 長野県上田市天神3-5-1 アリオ上田 1F
営業時間 11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日 不定休
サイト https://tabelog.com/nagano/A2004/A200401/20012723/

3. スープ研究処 ぶいよん

「スープ研究処 ぶいよん」はカウンター席のみ7席という小さいラーメン店。座席数も少なく人気店という事もあり、ランチ時などは混み合います。お店の外観は普通の民家といったイメージ。入口の外に店名が書かれた看板があるので、ラーメン店とわかります。店内は畳敷きにカウンターとユニークな造り。

あっさりとした鶏そばが人気のお店です。ストレート麺は細くも太くもなくちょうどいい太さ。韓国のりとネギがトッピングされているシンプルな鶏そばです。スープは塩系ですっきりした味わい。最後までするすると飲み干せてしまう鶏そばです。

名称 スープ研究処 ぶいよん
住所 長野県上田市上田1480-2
営業時間 月・火・木・金・土 11:30~14:00 18:30~20:00
日 11:30~14:00 18:00~19:30
定休日 毎週水曜&第三火曜
サイト https://tabelog.com/nagano/A2004/A200401/20001722/

4. 上田らあめん はち

「上田らあめん はち」はラーメン店ですが、毎週木曜は鶏専門店になるという二刀流のお店。お店の外観はレンガ色が印象的なモダンな作り。はちと書かれた大きな看板が店の前に立っています。カウンターとお座敷があり、昔懐かしいラーメン店というイメージです。

ゲンコツや鶏ガラなどを利用した濃厚な豚骨系のラーメン「豚骨醤油らあめん並」は760円。豚骨スープの濃度がかなり濃いので、濃厚ラーメンが好きな人におすすめです。テーブルにはおろしにんにくがありますので、ある程度食べたらおろしにんにくで味変してもいいでしょう。

名称 上田らあめん はち
住所 長野県上田市古里1922-13
営業時間 11:30~15:30 17:00~22:00
毎週木曜日は鶏専門「とりはち」として営業
サイト https://tabelog.com/nagano/A2004/A200401/20009987/

5. 味処 やまぐち

「味処 やまぐち」は座席数が40席、駐車場も10台以上完備されているので、ご家族でも大人数の仲間でも安心のお店。古い味のある建物が印象的なラーメン店は緑に囲まれた自然の中にあります。ランチは700円と安く非常にお得にラーメンを食べられるお店。

お店のおすすめは奏龍味噌ラー麺 750円。もやしに「ごぼう」、ニラ、ネギとラーメンには少し珍しい具材が入っています。味玉もチャーシューも乗っているのでおなかも満足です。麺は中太くらいの太さで、味噌の濃厚な味とよく絡みます。

名称 味処 やまぐち
住所 長野県上田市真田町本原荒井1012
営業時間 11:30~14:00 17:00~21:00
定休日 火曜
サイト https://tabelog.com/nagano/A2004/A200401/20016051/

6. ぶんぷく

「ぶんぷく」は上田駅から近く翌2時まで営業しているお店なので、サラリーマンやお父さんなど飲みの〆におすすめのお店。お店はザ・ラーメン店といった外観で、赤い提灯に赤い中華そばののれんなど、懐かしい雰囲気でいっぱいです。路地の奥にひっそりと営業する穴場のラーメン店。

ラーメン650円は昔懐かしい中華そばというイメージ。醤油系の澄んだスープが縮れ麺とよく合います。なるとにチャーシュー、ネギと醤油ラーメン王道の具材。飲みの〆にちょうどいい濃さと量のラーメンが人気のお店です。サイドメニューのにんにくがしっかり効いた餃子とセットでいただいてもいいでしょう。

名称 ぶんぷく
住所 長野県上田市中央3-11-7
営業時間 19:00~翌2:00
定休日 日曜
サイト https://tabelog.com/nagano/A2004/A200401/20010515/

7. 丸木屋

「丸木屋」は日本料理店かそば屋さんか・・と思うような和風の作りの外観を持ったラーメン店です。入口にも木がふんだんに利用されています。お店の中は白い壁で清潔感があり、一人でもふっと気軽に入れる雰囲気。なつかしさを感じさせる店内です。

醤油が濃い目の懐かしいラーメンもおすすめですが、こちらのお店では辛カレーつけ麺 950円がおすすめ。カレーラーメンというとドロドロ系を想像しますが、つけ汁は澄んでいます。ピリッとスパイスの辛みが口に広がるキレのいいつけ麺です。

名称 丸木屋
住所 長野県上田市上田原742-7
営業時間 月~土 11:30~14:30 17:00~20:00
日・祝 11:30~15:00頃
※いずれの時間も具財終了次第閉店
定休日 水曜
サイト https://tabelog.com/nagano/A2004/A200401/20001638/

8. 寿分

「寿分」は寿という文字が入っているし、お店の外観が和風なのでしっかり看板を見ないと寿司店?と思う人もいるでしょう。お店の入り口、のれんの奥に大きくらーめんと書かれています。和風イメージのお店ですが、トマト麺など今時ラーメンが食べられるラーメン店です。

真っ赤な見た目でインパクトがあるチリトマト麺並盛は760円。真っ赤なのはトマトのせいばかりではなくチリソースが入っているからです。結構辛いラーメンですが、トマト系スープのコクある味が癖になります。辛味に強い方にお勧めしたいラーメンです。

名称 寿分
住所 長野県上田市吉田266-1
営業時間 月~土 11:30~14:30 17:00~20:00
日 11:30~14:30
定休日 火曜
サイト https://tabelog.com/nagano/A2004/A200401/20008683/

9. こうや

「こうや」は上田駅のお城口から歩いて8分、駅チカでアクセスのいいラーメン店。駅に近いお店なのでサラリーマンやOLさんのランチにもおすすめ。遊びに来ている方もよりやすいお店です。古びた木材を利用したような雰囲気のいいお店。店内も招き猫が置かれ、昭和のイメージです。

こちらのラーメンは背油を利かせたこってり系ラーメンがおすすめ。背油こってり正油ラーメンは650円。豚骨や野菜などをしっかり煮込んで作ったスープはコクがあり、とろみを少し感じます。げんこつのみ利用したスープは豚骨でも臭みがありません。

名称 こうや
住所 長野県上田市中央2-6-13
営業時間 月 18:00~翌1:00
水~日 18:00~翌1:00(土は翌2:00まで)
定休日 火曜
サイト https://tabelog.com/nagano/A2004/A200401/20000115/

ご家族で気軽に!上田のおすすめラーメン店5選

1. おおぼし

「おおぼし」のお店は黒い外壁と、店名と星マークが特徴的。夜になると入口上の星マークと店名にスポットが当たり、より一層目立ちます。店内はモダンで落ち着いたイメージ。テーブル席も広くファミリーには小上がりも人気です。ご家族でも気軽に行けるラーメン店。

おすすめのラーメンは「おお★ぼし推し麺 ばりこてシリーズ 白」777円です。とんこつベースのスープに鶏が加えられ、こってりしていますがマイルドさを感じます。ラーメンを提供する直前にあぶるというチャーシューが香ばしく、ナルトの星マークも特徴的。

名称 おおぼし
住所 長野県上田市住吉102-3
営業時間 11:30~15:00 17:30~22:00
サイト https://tabelog.com/nagano/A2004/A200401/20015402/

2. 喜三郎

「喜三郎」はお店の入り口両脇に丸太が利用され、白いのれんが印象的。店内は和の雰囲気でカウンターにテーブル席、また小上がりもあるのでご家族連れにおすすめです。テーブル席がお店の両脇にあり、中央にカウンターがあるユニークな造りのラーメン店です。

小諸産など県内の小麦粉を利用した特製麺が定評あるラーメンは、豚基本がおすすめ。山のように盛られたたっぷりのもやしに大きく丸いチャーシュー。自家製麺がいい歯ごたえで小麦の味がしっかりします。少し太めの麺が豚骨スープによくからみ味わい深いラーメンです。

名称 喜三郎
住所 長野県上田市古里1540-3
営業時間 11:30~15:00 17:00~21:00
定休日 木曜
サイト https://tabelog.com/nagano/A2004/A200401/20017419/

3. 駅前食堂

「駅前食堂」の名の由来は、この辺りに上田電鉄が走っていたからというこのお店、引き戸の入り口を開けて店内に入ると、懐かしい昭和の雰囲気です。冬場は大型のストーブがより一層昭和感を出しています。お店の作りといい、中に置かれているものといい懐かしい空気に包まれるお店です。

安いことでも定評があるこのお店の醤油ラーメンは480円。味噌ラーメンも530円でいただけます。味噌ラーメンはニラともやし、それにコーンが入っているシンプルなタイプ。こちらのお店ではもつ煮込みも有名なので、ビールともつ煮で一杯やってラーメンでもいいでしょう。

名称 駅前食堂
住所 長野県上田市真田町本原914-11
営業時間 11:00~13:30 17:00~20:00
定休日 日曜
サイト https://tabelog.com/nagano/A2004/A200401/20011668/

4. 元祖ニュータンタンメン本舗 上田店

「元祖ニュータンタンメン本舗 上田店」は黄色の看板に大きく店名が書かれ、かなり遠くからでも目に付くラーメン店。カウンターにテーブル席、座敷も多く総座席数は67席あるので、大人数でも安心です。カウンターの木の椅子が懐かしいイメージ。店内は清潔で温かな雰囲気です。

担々麺がおすすめのお店ですが、一般的に言われている担々麺とは違い、あらびきのひき肉と溶き卵、コロコロとニンニクが入っているニュータイプの担々麺です。もちろん辛くないメニューもあるので、お子さんと一緒でも安心。辛い物が好きな人は担々麺のスープの辛さも味わってみてはいかがでしょう。

名称 元祖ニュータンタンメン本舗 上田店
住所 長野県上田市神畑288
営業時間 11:00~24:00
定休日 月曜
サイト https://tabelog.com/nagano/A2004/A200401/20002647/

5. 丸源ラーメン 上田店

「丸源ラーメン 上田店」の入り口には丸源と大きく書かれた看板。お店の横にも丸源ラーメンと書かれた大きな看板が目立ちます。他の看板にはお店の一押し肉そばの絵も描かれているので、ラーメンを想像しやすいでしょう。テーブルの上には卓上調味料が色々おかれていますので、これで味変を楽しむのもおすすめ。

丸源といえば肉そばですが、さっぱりといただきたいなら野菜肉そば819円がおすすめ。野菜肉そばは味がしっかりしみこんだお肉と野菜、それに麺の相性がいいラーメンです。柚子おろしがついてくるので、それを溶かし食べると一気に味変。さわやかな風味ですっきりいただけます。

名称 丸源ラーメン 上田店
住所 長野県上田市材木町2-10-5
営業時間 11:00~翌1:00
サイト https://tabelog.com/nagano/A2004/A200401/20012311/

友達と!一人でも!上田のおすすめラーメン店5選

1. 地雷復

「地雷復」は真っ白な壁と赤いのれんが印象的な外観。内村街道沿いにあるお店です。お店の上には自慢など書かれた看板も掲げられています。舗装されていませんが、お友達や同僚の方と一緒に訪れる際、駐車場があるので、車でも安心です。

青竹うちの極太手打ちの乱切り中華そばが人気のお店です。麺は硬さを選ぶことができるので、お好みでオーダーしましょう。スープはあっさりしたイメージで、麺のうまさが引き立ちます。チャーシューは噛み応えのあるタイプで噛むほどに味がしっかり出てくるタイプ。スープは最後まで飲み切れるすっきり系です。

名称 地雷復
住所 長野県上田市東内3131-1
営業時間 11:30~14:00 18:30~21:00
定休日 不定休
サイト https://tabelog.com/nagano/A2004/A200401/20012122/

2. 日昌亭

「日昌亭」は長野スタイルのあんかけ焼きそばでも有名なお店ですが、ラーメンも定評があります。住宅街の中にあるお店は、お店い入口の緑の屋根が目印。お店は35席あり、カウンター席にテーブル席もあるのでご家族連れにも安心です。レストランのような品のいい店内は落ち着いた雰囲気。

からし酢をかけて食べるあんかけ焼きそばが人気ですが、透き通った琥珀色の醤油ラーメンもおすすめ。めんまにチャーシュー、細麺が入った昔懐かしい醤油ラーメンです。ラーメン並は500円とお安くいただけるので、人気店の中でも穴場といえるでしょう。

名称 日昌亭
住所 長野県上田市中央3-8-26
営業時間 月・火・木・金・土・日 12:00~14:30 17:30~19:00
仕込みの状況によっては上記時間より早く閉める場合があります。
定休日 水曜
サイト https://tabelog.com/nagano/A2004/A200401/20002459/

3. 台湾料理 双福

「台湾料理 双福」はお座敷があるので子供連れのご家族にもおすすめのお店。外観は台湾料理店らしく真っ赤で、周囲の緑の中かなり目立ちます。お店の前には駐車場があるので、ご家族や友人と一緒に車で来店されるにしても安心です。

こちらのお店ではラーメンセットや定食メニューがおすすめ。定食メニューはラーメンにホルモンがセットになっていたり、麻婆豆腐がセットになっているボリューミーなセット。ラーメンセットは台湾・豚骨・醤油・塩ラーメンにチャーハンや天津飯、にんにくチャーハンなどをセットにできて700円です。

名称 台湾料理 双福
住所 長野県上田市長瀬3568-3
営業時間 11:00~14:30 17:00~23:00
サイト https://tabelog.com/nagano/A2004/A200401/20018644/

4. ゆい六助 上田店

「ゆい六助 上田店」は上田市最強の濃厚豚骨とうたっているラーメン店。看板は賑やかで非常に目立ちます。看板の下には赤ちょうちんがずらり。看板からも元気なイメージが伝わってきます。お店の中にも赤ちょうちんが並び、カウンターの上には一押しメニューが貼られています。

上田市最強のとんこつを目指しているお店だけあり、豚骨スープは濃厚そのもの。バリ固細麺と濃厚なスープがよくからみ濃厚でもするするといただけるラーメンです。醤油豚骨は650円、チャーシューが2枚、メンマとネギの具材でこのお値段は安いといえます。

名称 ゆい六助 上田店
住所 長野県上田市秋和352-6
営業時間 11:30~15:00
18:00~24:00
(土・日・祝日は通し。スープ終了時には中休み有り)
サイト https://tabelog.com/nagano/A2004/A200401/20016863/

5. 桑桑

「桑桑」は上田駅に近いラーメン店、ご家族で駅待ち合わせで訪れてもいいでしょう。民家の下がラーメン店になったというイメージ。入口の緑と古い木戸の窓が印象的です。入口の両横には植物が置かれているので、看板がなければ民家?と思ってしまいそうな隠れ家的なラーメン店。

こちらのラーメン店にはうまくて五麺という焼きそばでも有名。またラーメンにもサーサー麺という聞きなれないメニューがあります。このラーメンはかき玉子が入ったニュー担々麺に似たイメージですが、具材にもやしやコーンが利用されているのが特徴的。辛みが好きな人におすすめ。

名称 桑桑
住所 長野県上田市中央2-8-3
営業時間 11:30~14:00 17:30~22:00
定休日 日曜
サイト https://tabelog.com/nagano/A2004/A200401/20006925/

上田のラーメン店はメニューも豊富で面白い

上田のラーメン店には独特なあんかけラーメンや担々麺でもちょっとイメージとは違うメニューだったり、頼んでみてびっくりするメニューがあるのも楽しいです。昔ながらの醤油ラーメンや、濃厚なとんこつラーメンなどラーメンの種類も様々です。上田に仕事や旅行などで行く機会があれば、ぜひ、この楽しい独自のラーメン文化を楽しんでほしいと思います。ラーメンは手軽にさっといただけるので、出張中のサラリーマンの方々にもおすすめです。

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