最終更新日時2019/07/26

鹿児島ラーメンの特徴といえば、豚骨ベースの半濁スープにストレート麺です。この基本をベースに各店舗がいろいろなアレンジを加えています。鹿児島に来た際には、是非とも立ち寄っていただけるよう、オシャレな店からガッツリ系まで様々な鹿児島ラーメンの情報をご紹介していきます。

鹿児島で定番のラーメン10選

1. 鹿児島ラーメン豚とろ 天文館本店 (とんとろ)

市電高見馬場電停から徒歩3分、市電市立病院前電停からだと徒歩4分という好立地な場所にある「鹿児島ラーメン豚とろ 天文館本店 (とんとろ)」。半熟煮卵入り豚トロラーメンは、大人気の定番商品でオススメの一品です。

鹿児島ラーメン豚とろ 天文館本店 (とんとろ)の「半熟煮卵入り豚トロラーメン」は、鶏ガラとカツオなどのスープをミックスした特製濃厚豚骨スープで、鹿児島では定番の中太麺と絡みあって絶妙です!本場の鹿児島ラーメンを堪能できます。

名称 鹿児島ラーメン豚とろ 天文館本店 (とんとろ)
住所 鹿児島県鹿児島市山之口町9-41
営業時間 11:00~翌3:30(L.O.)
定休日 不定休(年末年始は休みあり)
サイト https://www.tontoro-ramen.com/

2. 天天有

加治木駅から徒歩で5分のところある「天天有」。加治木の老舗の名店として有名です。麺は、自家製麺で、鹿児島定番中太麺に少しヨレをいれている麺を使用しています。日々進化を目指している天天有は、さらにスープに合う麺を模索しているとのことです。

天天有のこだわりのスープは、鹿児島産黒豚の豚頭を使用。豚頭ならではのトロリとしたコクや甘みが豚骨スープです。そのスープに、チャーシューの煮汁や、昆布、しいたけ、さば節、落花生、ニンシクを使った独自のタレなどを加えて更においしく仕上げています。

名称 天天有
住所 鹿児島県姶良市加治木町本町48
営業時間 11:00~14:00
定休日 木・日
サイト http://tentenyuu.jp/

3. ラーメン小金太 (らーめんこきんた)

市電天文館通電停、もしくは甲東中学校前電停から徒歩7分ぐらいのところにある「ラーメン小金太 (らーめんこきんた)」。夜は、入り口上などにある緑の蛍光灯が、目印です。店内は、カウンター、座敷とありますので、一人の方から子供連れの家族までオススメです。

ラーメン小金太 (らーめんこきんた)のスープは、豚骨、鶏ガラ、カツオなどが見事に融合したスープです。あっさりマイルドな味に仕上がっています。ラーメンと同じくらいチャーハンも人気の商品でオススメです。しっとり系で油多めのチャーハンです。

名称 ラーメン小金太 (らーめんこきんた)
住所 鹿児島県鹿児島市樋之口町11-5
営業時間 ランチ 11:30~15:00
ディナー 18:00~翌4:30
定休日 無休
サイト https://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46000027/

4. のり一 (のりいち)

市電高見馬場電停から徒歩4分のところにある「のり一 (のりいち)」。店内は、カウンター以外に座敷のテーブルもいくつかあるので家族連れなどにもオススメです。昼と夜に営業をしているのですが、夜は20時~と遅めのオープンですので注意してください。

のり一 (のりいち)のメニューは、シンプルです。ラーメンは、中と大の2種類のみ。あとは、めし、おにぎり、ゆでたまごがあります。鹿児島では珍しく、鶏ガラ系の塩ラーメンで、焦がしネギの香ばしさ、細麺ストレートと相性抜群です。

名称 のり一 (のりいち)
住所 鹿児島県鹿児島市山之口町9-3 神川ビル 1F
営業時間 月〜土 ランチ 11:30〜14:00
月~木 ディナー 20:00~翌3:00
金・土 ディナー 20:00~翌4:00
定休日 日
サイト https://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46000007/

5. ヌードル ラボラトリー 金斗雲 (Noodle Laboratory)

荒田八幡駅から212mと好立地の「ヌードル ラボラトリー 金斗雲 (Noodle Laboratory)」。車で来られる方は、駐車場がないので、付近のコインパーキングを利用してください。店内は、カウンターのほかに座敷もありますので家族連れにもおすすめです。

ヌードル ラボラトリー 金斗雲 (Noodle Laboratory)のラーメンのメニューは、すべて〇〇雲と雲がついているのが特徴です。定番の鹿児島ラーメンは、「白雲」であっさり系です。人気の商品は、「黄雲」で味噌ラーメンなので、どちらを食べるかその日の気分で決めるのも楽しいですね。

名称 ヌードル ラボラトリー 金斗雲 (Noodle Laboratory)
住所 鹿児島県鹿児島市荒田1-57-4 1F
営業時間 水~月 ランチ 11:00~15:00
ディナー 18:00~21:00
定休日 火
サイト https://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46008456/

6. くろいわラーメン 本店

市電天文館通電停から徒歩3分、天文館通駅から140mと好立地のところにある「くろいわラーメン 本店」。店の外の壁にある、大きく目立つくろいわのロゴが目印です。鹿児島ラーメン定番とも言われ、ファンも多くいます。

くろいわラーメン 本店の麺は、細めのストレートです。スープは、淡い白濁スープの豚骨スープに乾物や野菜の風味がしっかりと溶け込んでいます。人気のチャーシューも薄切りで香ばしいタレにがっつりとつけ込まれていてオススメです。

名称 くろいわラーメン 本店
住所 鹿児島県鹿児島市東千石町9-9
営業時間 11:00~21:00
定休日 水
サイト https://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46000033/

7. こむらさき 天文館店

市電天文館通電停から徒歩3本、天文館通駅から95mと好立地の「こむらさき 天文館店」。名前のとおり紫の幟や、暖簾が目印です。店内は、カウンター以外に座敷のテーブルもいくつかあるので、家族連れなどにもオススメです。

こむらさき 天文館店の麺は、細めのストレートです。スープは、豚骨でありながら、ふんわりと出汁の香りがする優しい味です。具は、刻みチャーシュー、焦がしネギ、キャベツ、小ネギ、しいたけで、よく混ぜて食べるのが絡みあって絶妙です。

名称 こむらさき 天文館店
住所 鹿児島県鹿児島市東千石町11-19
営業時間 11:00~20:30
定休日 第3木曜
サイト https://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46000032/

8. 三平らーめん 照国本店 (さんぺいらーめん)

市電天文館通り電停から徒歩5分、天文館通駅から365mのところにある「三平らーめん 照国本店 (さんぺいらーめん)」。店内は、カウンター以外に座敷のテーブルもいくつかあるので家族連れなどにもオススメです。全国初の黒味噌らーめんの店として有名です。

三平らーめん 照国本店 (さんぺいらーめん)の黒味噌スープは、見た目ほどのしつこさがなく、また味噌の甘みの感じることができ、醤油、塩など使っておらず、体に優しいスープです。トッピングのとろろが熱々あんかけ風、すりおろし、焼きの3種類あり、後半はとろろと合わせて堪能してください。

名称 三平らーめん 照国本店 (さんぺいらーめん)
住所 鹿児島県鹿児島市照国15-13
営業時間 月~土 11:00~22:00
日 11:00~21:30
定休日 無休
サイト http://www.kuromiso.com/

9. とくだラーメン

「とくだラーメン」は、霧島市隼人町にあり、最寄り駅の隼人駅からは1,600mぐらいのところにあります。駐車場があるので、車などで来る方も多いです。お店の中は、結構広く、カウンターも座敷も用意されていますので、家族連れなどにもオススメです。

とくだラーメンの麺は、中太のストレートです。ス-プは、茶系の豚骨ですが、マイルドでガツガツした豚骨系ではありません。チャーシューもおいしく、地元で長年愛される老舗ラーメン店ですので是非足を運んでみてください。

名称 とくだラーメン
住所 鹿児島県霧島市隼人町真孝856
営業時間 11:00~20:00
定休日 無休
サイト https://tabelog.com/kagoshima/A4603/A460301/46001005/

10. ざぼんラーメン 鹿児島中央駅店

JR鹿児島中央駅から徒歩1分と好立地の「ざぼんラーメン 鹿児島中央駅店」。店内は、カウンターからテーブル席まであるので、一人でも家族連れでも入りやすいお店です。改札近くということもあり、出張のサラリーマンなどからも大人気です。

ざぼんラーメン 鹿児島中央駅店のスープは、やさしいコクがやみつきな豚骨スープで、醤油ダレが底に沈んでいて混ぜてたべるスタイルです。揚げ油とラードの香りも特徴です。麺は、中太ストレートでスープがよく絡んで絶品です。

名称 ざぼんラーメン 鹿児島中央駅店
住所 鹿児島県鹿児島市中央町1-1 えきまち1丁目鹿児島 2F
営業時間 10:00〜22:00
定休日 年中無休
サイト https://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46000118/

鹿児島でオシャレな店ラーメン5選

1. 斜家

川辺町中山田にある「斜家」。最寄り駅などは近くにないため、車で来る方がほとんどです。店の駐車場もありますので、そちらを利用できます。古民家を改装したお店のため、とてもオシャレな雰囲気でデートや女子会にも最適です。店内も畳で、落ち着いた雰囲気です。

斜家では、定番の「特製らあめん」が人気です。特製なだけありトッピングには、チャーシュー、メンマ、味付け煮卵、レタスが乗っています。ラーメン以外ですと、チャーハン、天津飯なども人気のオススメ商品ですので、是非足を運んでみてください。

名称 斜家
住所 鹿児島県南九州市川辺町中山田1131
営業時間 11:00~19:30
定休日 月(但し祝日の場合ランチタイムのみ営業)
サイト https://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460105/46006239/

2. ムギノチカラ

鹿児島市山田町にある「ムギノチカラ」。最寄り駅の広木駅からは2kmちょっとあるため、車などで来店される方が多いです。カフェ風のオシャレなラーメン屋で、ラーメンも定番の鶏白湯をはじめ、いろんな種類のものが取り揃えられています。

ムギノチカラでは、「鶏白湯らー麺」以外にも、中華そば、魚介系鯛らー麺、台湾まぜそば、オシャJIROUらー麺、煮干しつけ麺など、どれも特徴的でおすすめのラーメンですので、是非足を運んでみてはいかがでしょうか。

名称 ムギノチカラ
住所 鹿児島県鹿児島市山田町575
営業時間 ランチ 11:00~14:45(L.O.)
ディナー 18:00~21:00(L.O.)
定休日 土・日・祝の夜、木
サイト https://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46013293/

3. あら木里山の麺処と和布あそび (かくれの里あら木)

吉松駅から384mのところにある「あら木里山の麺処と和布あそび」。高級料亭のような雰囲気の建物で、とてもラーメンが食べれるとは思えない雰囲気です。店内もオシャレで外の景色を眺めながら食べるラーメンも格別です。

あら木里山の麺処と和布あそびは、とてもアットホームなラーメン屋さんです。人気のラーメンは、あら木のスープをベースに、アーモンドペースと、アーモンドプードルを使用したアーモンドラーメンです!リピーターが多いですので是非お試しください!

名称 あら木里山の麺処と和布あそび (かくれの里あら木)
住所 鹿児島県姶良郡湧水町川西1280-3
営業時間 11:00〜14:30(L.O.)
定休日 月・火
サイト https://tabelog.com/kagoshima/A4603/A460302/46005986/

4. のぼる屋

鹿児島ワシントンホテルプラザ1階にある「のぼる屋」。高見馬場駅からも172mととても近い場所にあります。店内はとても、椅子の色がいろいろな色でオシャレで明るい雰囲気ですので、女性でも利用しやすいお店です。

のぼる屋のスープは、豚骨ベースですがあっさり系に仕上がっています。麺は、お客様からの要望が多いということで昔懐かしの平打ち麺を使用しています。ラーメンのメニューは、ラーメンかチャーシューメンのみです。昔ながらの鹿児島ラーメンを是非ご堪能ください。

名称 のぼる屋
住所 鹿児島県鹿児島市山之口町12-1 鹿児島ワシントンホテルプラザ 1F
営業時間 11:00~24:00
サイト https://noboruya.com/

5. ねぎらーめん

鹿屋市札元にある「ねぎらーめん」。笠之原ICから車で6分ぐらいのところにあります。店内には、カウンターから座敷までありますので、一人の方から子供連れの方まで利用しやすいお店です。店名のとおり、ねぎらーめんを中心としたメニューです。

ねぎらーめんは、白ネギ、葉小ネギを売りにしているラーメンなのですが、ねぎらいの気持ちを込めてねぎらう麺という意味も込めているラーメンです。しょうゆ、みそ、つけ麺とあり、どれにしようか悩んでしまうかもしれませんが、どれもオススメですので、その日の気分で決めるのも楽しみの1つです。

名称 ねぎらーめん
住所 鹿児島県鹿屋市札元2-3751-2
営業時間 ランチ 11:00~15:00
ディナー 18:00~22:00
定休日 水(祝日の場合営業、翌日が休み)
サイト https://negiramen.jimdo.com/

鹿児島でガッツリラーメン5選

1. 麺や 久二郎

都通駅からすぐ近くの「麺や 久二郎」。和食店と間違えてしまいそうな、オシャレな入り口ですが、鹿児島の二郎系ラーメンです。鹿児島で、がっつりラーメンを食べたい方には、ぜひとも足を運んでいただきたいお店の1つです。

麺や 久二郎は、二郎系らしくカウンターのみの店内です。アブラ、ヤサイ、ニンニクのトッピングの希望、ヤサイマシマシも、もちろん可能です。きれいにヤサイが積み上げられたラーメンを堪能することができますので、是非足を運んでみてください。

名称 麺や 久二郎
住所 鹿児島県鹿児島市中央町21-33
営業時間 ランチ 11:30~14:00
ディナー 18:00~22:00
サイト https://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46011778/

2. 麺歩 バガボンド 本店

市電市役所前電停から徒歩2分のところにある「麺歩 バガボンド 本店」。白の背景に黒字でバガボンドと表記されている看板は、とてもわかりやすいです。店内は、テーブル席もございますが、カウンター席中心です。

麺歩 バガボンド 本店といえば、てんこ盛りの野菜とチャーシューです。野菜がモリモリに積まれた周りを分厚いチャーシューがきれいに並んでいる見た目も有名です。食べたらやみつきになるラーメンを是非お試しください。

名称 麺歩 バガボンド 本店
住所 鹿児島県鹿児島市山下町12-27
営業時間 ランチ 11:15~15:00
ディナー 16:30~21:00
定休日 不定休
サイト https://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46002691/

3. 太一商店 騎射場店

騎射場駅すぐちかくにある「太一商店 騎射場店」。入り口の暖簾には、「無蔵盛り」と大きく書かれているので、わかりやすいです。駅近くの店舗のため、駐車場はありませんので、近くのコインパーキングなどを使用してください。

太一商店 騎射場店は、二郎系でありながら、タッチパネルで野菜の量やニンニク、脂の量を選ぶことができるので、はじめて二郎系を食べる方にオススメです。なかなか麺にたどりつかない楽しみももちろん堪能できます。

名称 太一商店 騎射場店
住所 鹿児島県鹿児島市荒田2-41-10
営業時間 11:00~22:00
定休日 月
サイト https://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46012683/

4. 麺人佐藤

鹿児島市宇宿にある「麺人佐藤」。二軒茶屋駅から1800mぐらいあるので、車で来る方も多いです。店の駐車場がありますので、そちらを利用することが可能です。道路脇、歩道のところに白に黒字で麺人佐藤と書かれた看板があるので、車でもわかりやすいです。

麺人佐藤は、ボリュームが多く、特大チャーシューはしっかり味がついていて絶品です。スープは、鯛のあら出汁がよく出ているのが特徴です。地元で人気店のため、並ぶかもしれませんが、まだ食べたことない方は、是非、足を運んでみてはいかがでしょうか。

名称 麺人佐藤
住所 鹿児島県鹿児島市宇宿8-13-18
営業時間 11:00~15:20(L.O.15:00)
定休日 日、第2水曜、第4水曜
サイト https://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46006501/

5. 鹿児島ラーメン 我流風 天文館本店 (ガルフ)

天文館通駅から徒歩1分にある「鹿児島ラーメン 我流風 天文館本店 (ガルフ)」。入り口に、赤い大きな提灯があり我流風と書かれているのでわかりやすいです。店内は、カウンターのみですが30席ほどあり落ち着いた雰囲気の店内です。

鹿児島ラーメン 我流風 天文館本店 (ガルフ)の定番は、「元祖ラーメン」。中太のストレート麺にマイルドでクリーミィな豚骨スープがベストマッチ。もやし、ねぎ、チャーシュー、焦がしネギがまた絶妙です。黒豚餃子もサイドメニューで人気の商品です。

名称 鹿児島ラーメン 我流風 天文館本店 (ガルフ)
住所 鹿児島県鹿児島市東千石町14-3 オークルビル 1F
営業時間 月~土 11:00~23:30(L.O.)
日 11:00~21:00(L.O.)
定休日 無し
サイト https://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46001463/

鹿児島ラーメンを堪能してください!

様々な鹿児島ラーメンをご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか?鹿児島ラーメンの特徴である豚骨ベースの半濁スープにストレート麺と言っても、いろいろあることが分かっていただけたましたか?どのラーメンを食べるかは、その日の気分で決めてみるのも楽しみの一つです。鹿児島には、ラーメン以外にも、いろいろとおいしい食べ物がありますが、鹿児島に来た際には、是非とも鹿児島ラーメンをご堪能ください。

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