最終更新日時2019/08/06

アグー豚は、沖縄固有の貴重なお肉。 その肉質は、霜降り肉で脂に旨みと甘味を感じられます。旨味成分であるアミノ酸も多く含まれ、一般的に出回っている豚肉と比較しても栄養価が優れていると評価されている注目の食材です。ご当地でしか味わえない、特別な料理をご紹介します。

2019年 最新沖縄のおすすめグルメ(アグー豚)

1. 美榮(みえ)

「美榮」は1958年創業の歴史ある老舗。美食家で知られる「最後の琉球国王 尚泰王の四男・尚順男爵」にも愛された名店です。古き良き沖縄を感じさせる店内に飾られた調度品や、食事に使われる琉球漆器にもこだわりが感じられます。

今回ご紹介するのは、老舗である美榮のコース料理の中に出てくるラフテーです。その味わい深い上品な旨味は、さながら店舗の雰囲気をそのまま味わえるかのような一品。沖縄に来たらぜひ一度は味わいたいグルメです。

名称 美榮(みえ)
住所 沖縄県那覇市久茂地1-8-8
営業時間 ランチ 12:00~14:00 
ディナー 18:00~22:00 
定休日 日・年始・旧盆(不定休あり) 訪れる前に店舗へ確認ください。
サイト https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47002034/

2. 炭火焼肉 やまもと

木で作られた看板が目印の「炭火焼肉 やまもと」は、予約必須の超人気店です。お肉がなくなり次第閉店ということからも。その繁盛ぶりがわかりますね。店内は木を基調としたテーブルなどがあり落ち着いた雰囲気。炭火で焼きあげるお肉の匂いがたまりません。

石垣島で大人気の焼肉屋さんだけあって、すぐに予約でいっぱいになります。ご利用の方は、先ずご予約されることをオススメいたします。厳選されたご当地のお肉を仕入れているので、お値段以上の価値を感じられるのではないでしょうか。オススメ料理はアグー豚の豚トロです。

名称 炭火焼肉 やまもと
住所 沖縄県石垣市浜崎町2-5-18
営業時間 17:00~お肉がなくなり次第閉店(90分制)
定休日 水曜
サイト https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470501/47001010/

3. まつもと 本店

こちらのお店で食べられるのは、アグー豚のしゃぶしゃぶ。お店の場所は那覇市内の、ゆいレール県庁前の辺りです。落ち着いた雰囲気のあるお店。さすが名店と言われるお店ですね。店内も清潔感があるのでデートにぴったり。

「まつもと 本店」ではコース料理が味わえます。花びらに見立てて綺麗に盛り付けられたお肉は、見ても美しいアグー豚の登場。1枚1枚、しゃぶしゃぶ用に薄めに切ってあります。アグー豚の甘さ際立つ、まさに極上のお鍋です。ヘルシーに食べられるので、女性の方にもオススメです。

名称 まつもと 本店
住所 沖縄県那覇市松山1-8-5 オーキッド松山 1F1号

営業時間 17:30~22:30
定休日 不定休
サイト https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47017093/

4. 旬菜処 びいどろ

「旬菜処 びいどろ」は沖縄料理が楽しめるお店です。「食べログ」でも星4つを獲得している人気店です。事前の予約がなければなかなか入れないお店です。場所は、ゆいレール美栄橋の駅近く。徒歩5分くらいのところにあります。

沖縄名物のゴーヤチャンプルーも絶品ですが、今回ご紹介するのはご当地アグー豚の豚トロ焼きです。分厚く切られたお肉からはジューシーな肉汁がこぼれ落ちます。香ばしい匂いが更に食欲をかきたてます。お酒のアテにも最高の逸品です。

名称 旬菜処 びいどろ
住所 沖縄県那覇市牧志1-11-1 2F
営業時間 18:00~24:00(L.O.23:00)
定休日 日・月
サイト https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47002122/

5. てんtoてん(テントゥテン)

こちらのお店「てんtoてん(テントゥテン)」は本格的な沖縄そばを楽しめるお店です。場所はゆいレールの首里駅や安里駅から2キロ。木々が生い茂っており、隠れ家のような雰囲気があります。駅から離れていますが、それでも沖縄そばを楽しむためにお店に来られる方で賑わっています。お一人様でも気軽に利用できますよ。

1人あたりご予算(1000円~2000円) ランチタイムだけの営業となります。こちらで食べられる沖縄そばは、だしからアグー豚でとっています。かつおだしと合わせることで、アグー豚の甘味とかつおの旨味がどちらも味わえます。そばにトッピングされているチャーシューもよく煮込まれていて絶品です。

名称 てんtoてん(テントゥテン)
住所 沖縄県那覇市識名4-5-2
営業時間 11:30~15:00
定休日 月・日・祝
サイト https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47000049/

6. 龍 潭(りゅうたん)(国際通り店)

国際通りにあるこちらのお店「龍 潭(りゅうたん)(国際通り店)」。お店の外はシーサーがおり、夜になると照明があたり凄みがあります。お店の1階では、料理を楽しみながら、沖縄三味線音楽も楽しめます。店内は宮廷のような内装、賑やかなお店で食べる料理はどれも絶品です。

こちらで出されているのは、アグー豚を使用した餃子・塩焼き・ラフテー・ミミガーなど種類豊富です。アグー豚を色んな調理法で楽しみたい方、沖縄らしい賑やかな雰囲気がお好みの方にはぜひ、行ってみてほしい場所です。

名称 龍 潭(りゅうたん)(国際通り店)
住所 沖縄県那覇市安里1-1-55
営業時間 ランチ 11:00~17:00
ディナー 17:00~24:00
サイト http://kokusai.ryutan.net/

7. まーちぬ家

「まーちぬ家」はひっそりと佇む一軒家のお店です。店内には素敵なダイニングテーブルがあります。飲食店では、料理の味も大事ですが、接客が良い場所はまた来たくなりますよね。こちらでは接客についてのレビューが多いことで有名です。

こちらのオススメはラフテーです。しっかりと煮込まれて味が染み込んだラフテーはお酒との相性抜群。ラフテーから、ソーメンチャンプルー・島ぶどう・ジーマミー豆腐・島らっきょうと続けていくと、お酒が止まらなくなります。

名称 まーちぬ家
住所 沖縄県那覇市前島2-7-14
営業時間 18:00~24:00

定休日 日曜

サイト https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47003193/

8. 万味(まんみ)

木造の建物で「やんばる島豚料理」と大きく書いてある看板が目印の「万味(まんみ)」。名護市にあるお店で、焼肉やしゃぶしゃぶといったアグー豚をまるごと1頭分味わえます。希少なお肉まで堪能できるなんて夢のようですよね。

こちらでぜひ味わっていただきたいのが焼肉です。カルビにロース、豚トロのような定番部位から、ホルモンやタンはもちろん、気管まで楽しむことができます。お肉は甘みが強く、鮮度が良いとわかる素晴らしいお店です。

名称 万味(まんみ)
住所 沖縄県名護市伊差川251番地
営業時間 17:00〜23:00
定休日 火曜
サイト https://tabelog.com/okinawa/A4702/A470201/47000337/

9. 華

こちらのお店「華」では、アグー豚の他に石垣牛も味わうことができます。2つのブランド肉を食べられるなんてすごく贅沢ですよね。場所は県庁近くになります。少し値が張りますので、贅沢したいときに利用されてはいかがでしょう。

アグー豚はロースとカルビを頂けます。期待を裏切らない上質な脂がたっぷり。一方、石垣牛はハラミやロースをじっくり焼いて楽しめます。焼肉やステーキなど調理済みメニューも豊富ですので、メニュー選びに迷ってしまいますね。デートにもオススメです。

名称
住所 沖縄県那覇市松山1-12-5 パステル八重洲 1F
営業時間 月~土 17:30~24:00(L.O.23:00)
日・祝 17:30~23:00(L.O.22:00)
※祝前日が、日曜・祝祭日の場合は通常営業
サイト https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47000296/

10. 島しゃぶしゃぶNAKAMA

国際通り県庁北口交差点から徒歩1分、ゆいレール県庁前駅から徒歩3分とアクセスに便利です。「島しゃぶしゃぶNAKAMA」沖縄の雰囲気を存分に感じられます。瓦葺の屋根やシーサーなど、お店の中とは思えないほどのクオリティーです。

こちらのお店では、アグー豚の中でも希少な「金武アグー」を使用しています。アグー豚よりも旨味成分が逃げにくく、ジューシー。そんなお肉を贅沢にしゃぶしゃぶで頂けます。だしは鰹を使っており、これも相性抜群です。

名称 島しゃぶしゃぶNAKAMA
住所 沖縄県那覇市久茂地3-3-1 ニューサンパルコビルB1
営業時間 ランチ 11:30〜15:00(L.O 14:00)
ディナー 17:00〜24:00 (L.O 23:00)
サイト https://shabushabu-nakama.com/

まだまだある!絶品アグー豚料理を楽しむ10選

1. 豚々ジャッキー

那覇 国道58号線から泉崎を少し入ったところにあります。白い壁にお店の名前の「豚々ジャッキー」と書かれているのが目印です。こちらはとんかつ屋さんですね。店内は清潔感があり、料理に使用されている食器もキレイです。お値段も比較的リーズナブルなのでこれも嬉しいですね。

オススメはもちろん、アグー豚のとんかつ定食。肉厚にカットされたお肉は、外はサクッ、中はジューシーな仕上がり。アグー豚の特徴でもある、優しい甘味を感じられます。食べるときはお好みでソースと塩から選ぶことができます。

名称 豚々ジャッキー
住所 沖縄県那覇市久米2-9-11 abc久米ビル 2F
営業時間 ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:00~21:00
定休日 火曜
サイト https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47007952/

2. うりずん

杏里駅から徒歩5分の場所にある「うりずん」。沖縄の郷土料理や、宮廷料理・創作料理、地酒が楽しめるお店です。お一人様から、最大40名まで入れるお店です。もちろん、人数が多くなれば予約が必要となりますので、ご注意ください。

今回ご紹介するのは、その名も「うりずん定食」。定食のメニューに含まれている、ぱっと見はそれとわからない「ドゥル天」です。ドゥル天とは、アグー豚と野菜に田楽をすり身にして練ったものを油で揚げたコロッケ状の食べ物です。揚げたてを頬張るのが一番美味しいです。

名称 うりずん
住所 沖縄県那覇市安里388-5
営業時間 17:30~24:00
サイト http://urizun.okinawa/index.html

3. お食事処 ちゃんや~

「お食事処 ちゃんや~」は完全予約制です。直前にキャンセルされる場合にはキャンセル料が発生します。泡盛や古酒の取り揃えもありますが、ワインの種類が豊富です。ちゃんや~の料理に合うワインだけを厳選して取り寄せています。

アグー豚の陶板焼きから、しゃぶしゃぶ・せいろ蒸しまで、多種にわたる調理方法で楽しむことができます。鮮度がよく、素材の味をそのまま味わえる調理をしてあるのが特徴です。泡盛も有名ですが、料理に合わせているワインもぜひ味わってみてくださいね。

名称 お食事処 ちゃんや~
住所 沖縄県本部町備瀬580
営業時間 ランチ 11:30 ~ 14:00
ディナー 17:00 ~ 22:00(L.O.21:00)
定休日 不定休
サイト https://tabelog.com/okinawa/A4702/A470202/47001251/

4. 隠れ家 あっぱりしゃん

那覇市内にあって、県庁から徒歩5分とアクセスが便利な「隠れ家 あっぱりしゃん」。沖縄民謡がライブで聴けるお店ということで、賑やかなお店です。隠れ家の雰囲気もありつつ、家庭的でアットホームな印象も受けます。居心地が良いのでつい長居してしまうかも。

このお店で味わえるアグー豚は、餃子に始まり、ハンバーグ・しゅうまいと種類も豊富です。一番の人気料理は島胡椒やニンニクで炒めたものです。アグー豚の特徴なのか、どんどん食べていけるので種類豊富な料理を全て楽しみたいですね。

名称 隠れ家 あっぱりしゃん
住所 沖縄県那覇市久茂地3-23-8 2F
営業時間 17:30~翌1:00
サイト https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47004929/

5. 旬菜庵 豚球

お店は那覇市国際通りにある「旬菜庵 豚球」は駅から牧志駅から約400mほどの距離です。店内は木の温もり溢れる作り。半個室も2~20名様まで対応できるので、宴会などもこちらで対応可能ということです。コースは3180円から用意があります。

アグー豚のしゃぶしゃぶが楽しめるお店として愛されています。アクセスも国際通りの中心ということで、観光途中で立ち寄るには最適ですね。コース料理が充実しており、予算に合わせて選べるので幹事を担当する方には嬉しい心遣いですね。

名称 旬菜庵 豚球
住所 沖縄県那覇市牧志2-1-17
営業時間 17:30~23:30(L.O.22:30)
定休日 水曜
サイト https://tonqokinawa.owst.jp/

6. 沖縄料理 しまぶた屋

「沖縄料理 しまぶた屋」は沖縄自動車道屋嘉インターから車で5分の場所にあります。外観は温かみのある木造となっており、はじめて利用される方も安心する雰囲気です。席はカウンター席と掘りごたつから選ぶことができます。ゆったりくつろげるのが嬉しいですね。

こちらではアグー豚のセイロ蒸しが味わえます。セイロ蒸しは無駄な油が落ちてとてもヘルシーに召し上がれる料理で、コース料理にもなっています。また、アグー豚を使った冷静サラダ・大トロを使用した炙り寿司も絶品です。

名称 沖縄料理 しまぶた屋
住所 沖縄県国頭郡恩納村字恩納6369-1
営業時間 17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日 不定休
サイト https://okinawa-sinka.jp/

7. アグーしゃぶしゃぶみるく

「アグーしゃぶしゃぶみるく」は県庁駅前から車で5分の立地で、アグー豚のしゃぶしゃぶ専門店として知られています。上品な和の雰囲気が魅力的なこちらの店舗。カウンター席や団体様もご利用できるテーブル席の他に、会社の商談や食事会に最適の個室もあります。

絶品アグー豚を使用したしゃぶしゃぶの他に、牛肉を使ったすきやきも用意してあります。料理には厳選されたお肉と、秘伝のスープを使うことで他のお店では味わえない旨味が特徴です。ぜひ一度ご利用になってはいかがでしょうか。

名称 アグーしゃぶしゃぶみるく
住所 沖縄県那覇市松山1-33-2 はましんビル1F
営業時間 17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日 不定休
サイト https://www.agu-miruku.jp/

8. あぐーの店 山城亭

「あぐーの店 山城亭」は市内から離れているため、車で行くのがオススメです。こちらのお店は予約必須と超人気店。駐車場もすぐ満杯になってしまいます。数々の有名人やプロ野球選手も足繁く通うお店です。店内にはいたるところにサイン色紙が飾られています。

山城で使用しているアグー豚は、自社農場で育てたアグー豚を使用しています。人気メニューはゆで豚や生姜焼きです。そのほかにも、アグー豚をふんだんに使ったお蕎麦や、豚丼がオススメです。地元の常連さんも利用されているということで、ぜひ一度足を運んでみてください。

名称 あぐーの店 山城亭
住所 沖縄県国頭郡恩納村前兼久968
営業時間 17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日 火曜
サイト https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470303/47004401/

9. 丸吉食堂

「丸吉食堂」は宮古空港から車で20分ほどの場所にあります。砂川交差点の近くにあるお店です。お店の駐車場は広く、店内も広さがあるのでゆったり利用できます。そば専門の食堂ということで、昔ながらの作りで地元の方からも愛されています。

こちらの人気ナンバーワンメニューはソーキそばセット(アイスキャンディー付き)です。お値段900円ということで、リーズナブルですよね。こちらで味わえるソーキそばは、にんにくががつんと効いていてパンチのある味です。トッピングで少しカレー粉を入れるのがオススメです。

名称 丸吉食堂
住所 沖縄県宮古島市城辺字砂川975
営業時間 10:30~18:00
(夏季営業 10:30~20:00)

定休日 不定休

サイト https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470503/47000103/

10. 榮料理店

高速石川インターから車で2分ほどの場所に位置するこちらの「榮料理店」。食べログで人気のお店ランキングの常連です。外装は高級感がありますが、内装は温かみのあり、ほっとするような懐かしい雰囲気が特徴的となっています。

こちらのお店では、アグー豚のしゃぶしゃぶの他に、炭火焼も味わえることができます。アグー豚料理もさることながら、ジーマミー豆腐のあげだしも絶品です。ビールや古酒にあうメニューばかりなのでぜひ、お酒と一緒にお召し上がりください。

名称 榮料理店
住所 沖縄県うるま市石川1-27-35
営業時間 17:00~23:30(L.O.22:30)
定休日 日曜(不定休あり)
サイト https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470302/47000907/

沖縄グルメ 「アグー豚」 厳選20店まとめ

いかがでしたでしょうか?今回は、沖縄の名産「アグー豚」の名店を厳選して20店ご紹介しました。しゃぶしゃぶが主流ですが、他にも焼肉・せいろ蒸し・ラフテーなど、様々な調理方法があり、迷ってしまいますよね。観光する場所や、自分の好みに合わせてお店を選ばれると良いと思います。ご紹介した店舗は人気のお店が多いので、事前の予約と営業についてHPや電話での確認をお願いいたします。

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