最終更新日時2019/09/10

総理大臣輩出が日本で1番の山口県は、政治に関心が高く、世の中の動きに敏感な方の多い県です。もちろんグルメに対しても積極的で、さまざまな名物料理があります。また、個性的で専門的なレストランも多く、食べたいものが決まればお店も決まるといった事も多いようです。

それが食べたいならこのお店、おすすめ9選

1. 市場食堂よし

山口県でふぐを食べたいなら唐戸市場の2階にある「市場食堂よし」さんがおすすめです。こちらは市場に仕入れにきた魚屋や料理人をも納得させる定食や魚料理を出すことで定評があります。また、ふぐ料理もリーズナブルなお値段で味わうことができます。

ふぐのお刺身が10枚以上付いた「ふく刺し定食」が1,200円。ふぐさしとふぐの唐揚げがついた「ふくふく定食」が2,000円。その他にもふぐのお寿司やお味噌汁等、他では中々味わえないふぐ料理も堪能できます。

名称 市場食堂よし
住所 山口県下関市唐戸町5-50
営業時間 6:00~14:00(月~金)6:00~15:00(土)8:00~15:00(日、祝)
サイト https://tabelog.com/yamaguchi/A3502/A350201/35000011/

2. 季節料理はらだ

笠戸ひらめを食べるなら「季節料理はらだ」さんはいかがですか。JR「下松駅」より歩いて8分ほどのところ、ほしらんどくだまつの裏側にあります。全室個室で掘りごたつがついてある部屋もあり、プライベートな集まりにも安心して利用できます。

新鮮な笠戸ひらめを使用した「姿造り」や「懐石」(3,240円〜)もあり、手頃なお値段で笠戸ひらめを美味しくいただけます。ひらめの他にも夏は鱧、冬はふぐ等、季節に応じた旬の魚介類も用意されており、のんびりと寛ぎながらお食事を楽しむことができる料理屋です。

名称 季節料理はらだ
住所 山口県下松市東柳2-4-6
営業時間 ランチ11:00〜14:00 ディナー17:00〜21:30
サイト http://www.harada-hamo.jp/

3. 半月庵

JR「新岩国駅」より市営バスに乗り10分ほど。「錦帯橋バスセンター」にて下車。歩いて3分ほどのところにある「半月庵」さんに来たら、「岩国寿司」を食べたいものです。半月庵は明治2年創業の旅館ですが、宿泊だけではなく、お食事だけの利用もできます。

錦帯橋から歩いて3分ほどのところにあることから、ランチだけの利用も多いようです。ランチメニューは「岩国寿司」の入った半月御膳(2,000円)が人気です。半月庵では岩国寿司を4升、144個,1度に作り切り分けて出すことで有名です。

名称 半月庵
住所 山口県岩国市岩国1-17-8
営業時間 10:00〜22:00
サイト https://hangetuan.com/

4. 春来軒 本町店

山口県のバリそばを食べるなら、その元祖と云われている「春来軒 本町店」さんです。バリそばとは、山口市民のソウルフードのようなものです。太くてかたい麺にキャベツやタケノコ、しいたけなどの野菜に鶏ガラスープを合わせてとろみをつけたものをかけ、酢醤油などで味付けしていただきます。

長崎の皿うどんに似ていますが、スープのとろみはさほど強くなく、麺が太いことが特徴です。春来軒のスープは、鶏のお味がしっかりしていて濃厚です。最初はバリバリとした硬麺もスープと馴染んでくると味がしみ柔らかくなってきます。2つの食感が味わえて、お得な感じがします。

名称 春来軒 本町店
住所 山口県山口市本町2-2-18
営業時間 ランチ11:00~15:00(L.O.14:30) ディナー18:00~22:00(L.O.21:30) 定休日(火)
サイト https://s.tabelog.com/yamaguchi/A3501/A350101/35002459/

5. サザンセトとうわ

道の駅サザンセトとうわ内にある郷土料理レストラン「サザンセトとうわ」さんは、絶景のオーシャンビューを楽しみながら食事を楽しめるレストランです。地元で捕れた魚料理が人気で「小いわし定食」や「お魚フライ」などが人気です。

その他に「あかもく冷やしうどん」や、「あかもくピザセット」などもありますが、おすすめは「みかん鍋定食(1,800円)」です。瀬戸内のみかんが入ったお鍋で、他では中々食べることができません。旬の魚も入り、体の芯からポカポカと暖まるお鍋です。

名称 サザンセトとうわ
住所 山口県大島郡大島町大字西方1958-77
営業時間 ランチ11:00〜15:00 カフェ14:00〜17:00
サイト https://sazan-seto.com/

6. 元祖瓦そばたかせ本館

時代は西南の役、兵士たちが野戦の合間に瓦を使って野草や肉などを焼いて食べたと云う話しから、瓦そばは生まれたそうです。「元祖瓦そばたかせ本館 」さんは、築100年の建物を改装した純和式の外観と内装です。落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。

そして、なんといってもこちらのおすすめは「ミニ懐石膳(3,000円)」「瓦そばうな茶セット(2,200円)」です。ミニ懐石は、3日前までに予約をしなければいけませんが、たかせの旬のものを余すことなく味わえる膳になっています。

名称 元祖瓦そばたかせ本館
住所 山口県下関市豊浦町大字川棚5437
営業時間 11:00〜20:00 定休日(木・金)
サイト https://tabelog.com/yamaguchi/A3502/A350201/35000012/

7. かめうら苑

遠くは九州、四国の山々を望む亀浦海岸に明治を再現した木造建物の「かめうら苑 」さんは、新鮮な瀬戸内の魚介類、農産物を主とした日本料理のお店です。お部屋は、貸し切り可能なカウンターからお座敷などさまざまなタイプの個室が揃っており、プライベートからお仕事と、多様なニーズに応えてくれます。

かめうら苑では、新鮮な近海魚介類をふんだんに使った和定食や海賊焼き、活車えびを使った定食や車えびの塩焼き、おどりなどがおすすめです。そして、宇部名物の月待ち蟹が食べられる料亭としても有名です。月待ち蟹は時期もあるので事前にお問い合わせされることをおすすめします。

名称 かめうら苑
住所 山口県宇部市亀浦4-9-15
営業時間 11:00〜22:00
サイト http://kameuraen.com/

8. ウミコヤ38

その時期の旬の食材を、炭火焼きと云う最高の調理法でいただくことのできる「ウミコヤ38」さんは、JR「防府駅」みなとぐちよりイオンタウン防府無料シャトルバスに乗り20分。「瀬彩市場」で下車、すぐのところにあります。

海鮮料理を主軸にしており、新鮮な魚介類、特にさまざまな産地から届けられる真ガキを筆頭にサザエやハマグリ、手作り干物を炭火焼きでいただくオイスターバーです。そしてここでは、魚介類だけには留まらず、秋吉台高原牛も500円から味わうことができるのです。専門店でいただくのも良いですが、ワイワイ賑やかに炭火で焼く秋吉台高原牛も格別なお味です。

名称 ウミコヤ38
住所 山口県防府市新築地町2-3
営業時間 11:00〜21:00
サイト http://umikoya38.com/

9. 料亭桑華苑

JR「防府駅」港口より歩いて8分ほどのところにある「料亭桑華苑」さんは、昭和54年創業の純日本家屋の料亭です。桜の名所として知られる桑野山公園のふもとにあり、地元の方だけではなく、県外の方にも人気のある料亭です。

全室個室であり、お手洗いも部屋についているので、小さな子供がいても、また、プライバシーを尊重したい方にも安心です。お料理は懐石料理が主軸であり、季節によってメニューも変わります。夏の時期ですと「天神鱧のコース(7,560円)鱧そうめん、鱧の南蛮漬け、鱧のお造り、鱧しゃぶ等を含む11品」が人気です。

名称 料亭桑華苑
住所 山口県防府市桑山1-1-15
営業時間 ランチ11:30〜15:00 ディナー17:00〜22:00
サイト http://www.soukaen.biz/

まだ続きます。それが食べたいのならこのお店5選

1. ふく・長州料理 KATSUMOTO

JR「下関駅」から車で5分。サンデンバス「唐戸」バス停留所から歩いて5分ほどのところにある「ふく・長州料理 KATSUMOTO」さんは、ふぐ料理をはじめ、山口県の食材をたくさんの方に味わっていただきたいとの思いで日々営業しています。

昭和52年に創業して以来、ふぐやくじら、あんこう等の海の食材の他に、下関和牛やむつみ豚など長州の食材をリーズナブルな価格で提供しています。おすすめは長州鶏です。のびのびとした環境で平飼いされ、ハーブを混ぜた飼料を食べて育っているので風味が違います。柔らかい中にしっかりとした歯ごたえも残し、かめば噛むほどに味わい深くなります。

名称 ふく・長州料理 KATSUMOTO
住所 山口県下関市中町8-11
営業時間 ランチ11:30〜14:00(月〜金)土.日.祝は予約のみ。ディナー17:00〜22:00
サイト https://tabelog.com/yamaguchi/A3502/A350201/35009226/

2. ピッツェリアヴェントゥーノ

JR岩徳線の「高水駅」より歩いて10分ほどのところにある「ピッツェリアヴェントゥーノ」は、ピザの専門店です。入り口の正面に厨房があり、厨房のセンターに石窯があります。この石窯で注文されたピザを1枚1枚焼くのです。

山口県でピザを食べるならこのお店です。県外からもやってくる方もいらっしゃる人気店ですが、ご夫婦で切り盛りされている店内は、木目を基調にした落ち着きのある雰囲気で、のんびりとした気分でピザを味わうことができます。

名称 ピッツェリアヴェントゥーノ
住所 山口県周南市大字樋口字下西秋里田618-1
営業時間 11:00〜15:00 定休日(月)
サイト https://tabelog.com/yamaguchi/A3505/A350501/35010304/

3. 見蘭牛ダイニング玄

JR「萩駅」より車で3分ほどのところにある「見蘭牛ダイニング玄」は、和牛のルーツとも云われる「見島牛」とその血を受け継ぐ「見蘭牛」の専門店です。レストラン内でいただくことは勿論、食事のあとに牛串やコロッケ等をお土産で買い求めることもできます。

人気のンバーグは、究極の黒(見蘭牛・むつみ豚1,050円)究極の金(見蘭牛100%1,250円)の他に2種類あり、ソースが選べます。その他、見蘭牛のステーキ、見蘭牛の牛すじカレー。どれも見蘭牛の美味しさを充分に堪能できる一品になっています。

名称 見蘭牛ダイニング玄
住所 山口県萩市椿鹿背ヶ坂1258
営業時間 11:00〜15:00(土・日・祝は17:00まで)
サイト http://www.mishimaushi.com/brand/store/store03.html

4. 山鳩珈琲店

JR「櫛ヶ浜駅」より車で15分ほどのところにある「山鳩珈琲店」さんは、レンガ造りのレトロな外観がとても素敵な喫茶店です。駐車場も広く、内装も落ち着きがあり、BGMも抑えてあるのでゆっくりと休憩したい時やぼんやりとしたい時におすすめです。

1階は喫煙席で2階が禁煙席になっているので、煙草を吸わない人でも安心して珈琲を楽しむことができます。珈琲以外にも厚切りトーストで作られる具材がたっぷり入ったサンドイッチやパフェも人気です。喫茶メニューも充実しており、ランチなどで利用される方も多いようです。

名称 山鳩珈琲店
住所 山口県下松市清瀬町3-13-7
営業時間 9:00〜18:00 定休日(月)
サイト https://tabelog.com/yamaguchi/A3505/A350502/35000864/

5. やまざき屋

JR「東萩駅」より歩いて20分くらいのところにある「やまざき屋」さんは、お好み焼きやたこ焼きなどをいただくことができる鉄板焼屋です。目の前は菊ヶ浜海水浴が近くにある砂浜が拡がっており、海原を眼前とした景色のよいところにあります。

ここでのおすすめは、かき氷です。少しセーキがかったクリーミーなかき氷にシロップやミルクがたっぷりとかかり、舌の上でホロホロと溶けていく感じが絶妙と言われています。メニューも豊富なので選ぶ時に迷いますが、家族や友人と行って、色々なお味を注文されるのも楽しいです。

名称 やまざき屋
住所 山口県萩市今魚店町106-2
営業時間 11:00〜21:00 定休日(火・第3水曜日)
サイト https://tabelog.com/yamaguchi/A3503/A350301/35005675/

色々な料理を楽しみたい。おすすめ4選

1. 力寿司

JR「神代駅」より歩いて10分くらいのところにある「力寿司」さんは、小上がりにカウンターの合わせて50席ほどのお寿司やさんです。席が広々としており、ゆったりと食事を楽しむことが出来るので、気の合う友達どうしや家族での利用をおすすめします。

こちらの名物は、ジャンボ寿司です。鯛、ハマチ、穴子1本、いか、えびとウニの軍艦、イクラの軍艦で1,650円です。こちらのお寿司には小さなナイフも付いてくるので、自分の口に合わせてカットしていただきます。しゃりも多いので何人かで一皿頼まれても良いかと思われます。お寿司と一緒にいただきたいのは、具だくさんのお茶碗蒸しと天ぷらです。持ち帰りようのパックも頼むことができます。

名称 力寿司
住所 山口県岩国市由宇町神東2089-2
営業時間 11:00〜20:00 定休日(月)
サイト https://tabelog.com/yamaguchi/A3506/A350601/35000081/

2. サルワーレ

JR「新山口駅」から車で15分のほどのところにある「サルワーレ」さんは、自然食、地産地消、生産者さんの見える食材を使ったイタリアンレストランです。宇部市ではかなりの人気店です。木々に溶け込み建てられているログハウス。小野湖を眺望できるテラス席。ロケーションも最高です。

こちらでは薪窯で焼くピザ(1,650円〜)手打ちパスタ(1,280円〜)スパゲティ―(880円〜)手作りソーセージの盛り合わせ(880円)等が人気です。自然の素材にこだわった家庭的な手作り料理と、鳥のさえずりが聞こえる自然との調和の中で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

名称 サルワーレ
住所 山口県宇部市小野4680-1
営業時間 ランチ11:00〜16:00 ディナー17:00〜20:00(19:00以降は要予約) 定休日(火)(第3月曜日)
サイト https://salvus-ono.com/

3. 無窮花

JR「岩国駅」より歩いて5分のところにある「無窮花」さんは、岩国で焼き肉を食べるならと、地元の方に訪ねると必ずと言ってもよいほどに名前の上がるお店です。創業55年。国産の黒毛和牛A5ランクの他に地元の新鮮なお肉を提供を提供しています。お座敷もあり、個室もあるので、家族や気の知れた友人達との集まりにもおすすめします。

焼き肉の味付けは、タレ、塩、味なし等と選べるのも魅力です。メニューはあまり多くはありませんが、厳選してよいものを提供している感じがあります。お肉の質がよいわりにリーズナブルなお値段なので、アルコールを頼まなければ、1人3,000円くらいでお腹いっぱいになります。地元の方で賑わう焼き肉やさんなので、予約されてのお出かけをおすすめします。

名称 無窮花
住所 山口県岩国市麻里布町3-2-20
営業時間 17:00〜23:00
サイト https://s.tabelog.com/yamaguchi/A3506/A350601/35002795/

4. WA FUKUSHIMA

「新山口駅」より歩いて5分ほどのところにある「WA FUKUSHIMA」さんは、本格的な懐石料理のレストランです。カウンター5席の他にテーブル席と小上がり席とがあり、全部で25席ほどのこじんまりとしたお店ですが、アットホームな雰囲気で人気があります。

ランチでは、福御膳(前菜、茶碗蒸し、天婦羅、にぎり寿司、煮物、刺身、茶そば、汁物、デザート、食後の飲み物まで付いて、2,000円とリーズナブルなので、ママ友との会食や自分へのご褒美に利用するのもおすすめです。

名称 WA FUKUSHIMA
住所 山口県山口市小郡高砂町4-36新栄ビル1F
営業時間 ランチ11:30〜14:30(予約優先)ディナー18:00〜22:00(予約制・当日13時まで受付)
サイト https://tabelog.com/yamaguchi/A3501/A350101/35005297/

山口県特有の食材を扱ったお店を中心に紹介しました。

独創的で個性的な山口県のグルメたち。そのグルメをこよなく愛し、お客さまに美味しいお料理を提供しているお店の数々。紹介しきれないお店もたくさんあります。ぜひ、山口県まで足を運んでみたら如何でしょうか。きっと、個性的で素敵なお店に出会えることと思います。きれいな海と山に恵まれ、食材の宝庫である山口県。歴史探訪しながらのグルメの旅もおすすめします。

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