最終更新日時2019/10/20

銀座というと、洗練された大人の街をイメージされるかと思いますが、世界的にも有名なバーの聖地なのです。芸術的な内装や、アートのように美しいカクテルなど、銀座クオリティーのバーを厳選。選ばれた大人こそが味わえる上質空間へ飛び込んでみてはいかがでしょうか。

銀座で訪れたいオーセンティックバー9選

1. リトルスミス

銀座を支える老舗バー「リトルスミス」。カクテルコンぺティションで優勝経験のあるバーテンダーが在籍しており、世界中の方から親しまれている人気のバーです。まるで洞窟のような内装に、大きな円形のテーブルが魅力的。落ち着いた空間で、本物のカクテルを味わいたい方におすすめです。

おすすめは、フルーツを使用したカクテル。リトルスミスでは、世界大会で優勝したカクテルを味わうことができます。また、着席した際に出されるスープも、一流店ならではの気遣い。空間・味共にたくさんの方を魅了し続けているリトルスミスへ足を運んでみてはいかがでしょうか。

名称 リトルスミス
住所 東京都中央区銀座6-4-12 KNビル B2F
営業時間 月~金 18:00~翌03:00
土 18:00~翌01:00
定休日 日・祝
サイト http://www.littlesmith.net/

2. 銀座 TENDER

銀座トップレベルのバー「銀座 TENDER」。オーナーバーテンダーは、世界でも有名なハードシェイクの上田和男氏。彼のカクテルを求めて、多くの方が訪れる人気店。上田氏のシェイクを目の前で見ることができる貴重なバーです。

おすすめは、もちろん「ギムレット」。上田氏の作るカクテルは、口当たりがどれも優しく、大変美味しいと評判です。価格帯はお高めですが、ここでしか味わえない味と空間に満足されることでしょう。銀座トップレベルのバー、銀座 TENDERを訪れてみてはいかがでしょうか。

名称 銀座 TENDER
住所 東京都中央区銀座6-5-15 銀座能楽堂ビル  5F
営業時間 18:00~翌1:00(L.O.24:30)
定休日 日・祝
サイト https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002618/

3. BAR 保志

フルーツカクテルが絶品と評判の「BAR 保志 」。丁寧な接客でありながらも、気さくなバーテンダーがお酒を美味しくしてくれます。また、有名店のため来店の際は電話予約をされるとスムーズです。お一人様からデート、どんなシーンにもおすすめ。

メニューの中でもフルーツカクテルは多くの方を魅了しており、店内の適度な賑やかさがちょうど良いと人気を集めています。あまり肩肘張らずに、ラフな雰囲気で楽しめるバーです。安定して美味しいカクテルをお求めの方は、BAR 保志の絶品カクテルを味わってみてはいかがでしょうか。

名称 BAR 保志
住所 東京都中央区銀座6-3-7 AOKI TOWER 8F
営業時間 月~金  19:00~翌3:00
土・日  18:00~翌1:00
定休日 年始
サイト https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13007819/

4. STAR BAR GINZA

世界一のバーテンダー岸久氏のお店「STAR BAR GINZA」。味はもちろん、接客も素晴らしいと評判です。店内は、岸久氏の味を求めて訪れる方で賑わっており、満席になることが多い人気店。初めての来店でも丁寧なSTAR BAR GINZAは、バー初心者にもおすすめ。

STAR BAR GINZAは、凄腕のバーテンダー揃い。決まった人にカクテルを作ってもらわなくても、味が安定していると言われています。それだけ信頼のあるお店なので、リピーターも多いです。丁寧な接客と確かな味をお求めの方は、STAR BAR GINZAへ足を運んでみてはいかがでしょうか。

名称 STAR BAR GINZA
住所 東京都中央区銀座1-5-13 三弘社ビル B1F
営業時間 火~土 17:00~24:00
日・祝 17:00~24:00
定休日 月曜・隔週火曜 
サイト http://www.starbar.jp/star-bar-ginza/

5. Bar Shake

落ち着いた大人空間が心地よい「Bar Shake」。賑やかなバーとは違い、1人でも訪れやすい静かなバーです。正式なオーセンティックバーでありながらも、かしこまらずに過ごすことができるBar Shake。行きつけのバーとしてもおすすめです。

おすすめは、「ギムレット」と「カンパリソーダ」。どちらも美味しいと評判で、オーダーする方が多いメニューです。カウンターメインのお店ですが、テーブル席が4席あるので、グループでの来店もおすすめ。銀座の夜をBar Shakeで過ごしてみてはいかがでしょうか。

名称 Bar Shake
住所 東京都中央区銀座7-3-15 銀座西七会館 B1F
営業時間 月~金 18:00~翌3:00
土曜 18:00~23:00
定休日 日・祝
サイト https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13057637/

6. オールドインペリアル バー

ホテルバーがお好きな方におすすめの「オールドインペリアル バー」。帝国ホテル2階にある一流ホテルバーは、まるでスポットライトを浴びているような感覚にさせてくれるカウンター席が人気。味はもちろん、ホテルバーならではの雰囲気が大人時間を彩ります。

メニューはどれも美味しいと評判で、誰と一緒に訪れても素敵な夜を過ごすことができるバーです。帝国ホテル内ということもあり、外国人客も多く訪れています。格式高いホテルバーで、特別な夜を過ごしてみてはいかがでしょうか。

名称 オールドインペリアル バー
住所 東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京 本館 2F
営業時間 11:30~24:00
サイト https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/old_imperialbar/

7. BAR オーパ 銀座

1996年にオープンした「BAR オーパ 銀座」。銀座1丁目の老舗バーとして、たくさんの方に親しまれています。女性1人でも入りやすい雰囲気のバーで、バーテンダーと話しながらお酒を愉しむことができます。

落ち着いた空間が心地よく、大人の時間が流れるBAR オーパ 銀座。おすすめは、季節のフルーツを使用したカクテル。フレッシュなフルーツの甘味や酸味のバランスが良いカクテルは、女性からも人気です。500数十本のお酒が揃うBAR オーパ 銀座へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

名称 BAR オーパ 銀座
住所 東京都中央区銀座1-4-8 銀座ビッグウエストビル5号館 B1F
営業時間 月~金 18:00~翌3:00
土曜 18:00~23:30
定休日 日・祝
サイト http://www.bar-opa.jp/

8. 数寄屋橋サンボア

1918年創業の歴史あるバー「数寄屋橋サンボア」。立ち飲みバーカウンターが特徴的なオーセンティックバーです。また、完全禁煙ということもあり、たばこが苦手な方や女性客などが多く訪れています。ふらっと気軽に立ち寄るのにちょうど良いバーです。

おすすめは、「ハイボール」。創業当初の名残で、氷を入れないハイボールとして有名です。また、数寄屋橋サンボアにはメニューが置いていないため、ご自分の好みや気分などをバーテンダーに伝えることでオーダーができます。数寄屋橋サンボアの名物ハイボールを味わってみてはいかがでしょうか。

名称 数寄屋橋サンボア
住所 東京都中央区銀座7-3-16 東五ビル1F
営業時間 月~金  17:00~翌1:00
土 曜 16:00~23:00
定休日  日・祝
サイト https://samboa.bar

9. BAR 酒仙堂

落ち着いた空間でお酒を愉しみたい方におすすめの「BAR 酒仙堂 」。こじんまりとした店内にはカウンター席が8席あり、1人または友人などと一緒に訪れるのがおすすめです。明るめの店内で、家に帰ってきたような安心感があります。

100種類以上のモルトウィスキーを取り揃えており、ウィスキー好きにおすすめのBAR 酒仙堂。バーテンダーの接客も、ちょうど良い距離間が心地よいと評判です。静かなバーをお求めの方は、BAR 酒仙堂を訪れてみてはいかがでしょうか。

名称 BAR 酒仙堂
住所 東京都中央区銀座6-12-17 錦光ビル B1F
営業時間 月~金 16:00~翌1:00
土曜 16:00~23:00
定休日 日・祝
サイト http://www.suntory.co.jp/gourmet/bar-navi/shop/0355370264/index.html

銀座のおすすめ名店バー5選

1. 毛利

日本を代表する名店バー「毛利」。バーテンダーのレジェンドと呼ばれる毛利隆雄氏のお店で、毎日多くの方が毛利氏のカクテルを求めて訪れてきます。また、カクテルコンペ世界大会でも優勝を受賞しており、まさにカクテルのスペシャリストの味が愉しめると人気です。

おすすめは、多くの方が求めにくる「マティーニ」。数々のお客さんを魅了した名物マティーニは、是非とも飲んでいただきたいおすすめドリンクです。また、ドリンクの他にお料理も充実しているので、一軒目で訪れるのも良いでしょう。世界トップレベルのバー毛利へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

名称 毛利
住所 東京都中央区銀座6-5-12 新堀ギタ-ビル銀座 10F
営業時間 月~金 18:30~翌3:00
土 18:30~23:00
定休日 日・祝
サイト https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002661/

2. 絵里香

バーテンダーの巨匠、中村健二氏のお店「絵里香」。銀座でも超がつくほどの有名店で、中村氏のカクテルを求めて多くの方が訪れています。銀座の名店なので、価格も安いとは言えませんが、確実に楽しい夜を過ごしたい方に、おすすめしたいバーです。

接客はもちろん、お酒の味も格別。世界一の腕前で、ご期待通りの味が愉しめます。また、お酒の相談についても気軽にできるので、あまりお酒が強くない方でも安心して訪れることができますよ。歴史ある名店で、当時と変わらない味を確かめてみてはいかがでしょうか。

名称 絵里香
住所 東京都中央区銀座6-4-14 HAOビル 2F
営業時間 月~金 17:30~24:00
土 17:00~23:00
定休日 日・祝
サイト https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13007794/

3. 銀座・ルパン

あの太宰治も通った歴史ある人気有名店「銀座・ルパン」。太宰治の他にも泉鏡花、川端康成など数々の文豪が親しんできた老舗バー。店内には、太宰治の写真が飾られていたりと、読書家や外国人観光客などの来店も多いバーです。

歴史を感じる店内は、レトロなランプや年季の入ったカウンターが味を出しており、まるでタイムスリップしたかのような気分にさせてくれます。おすすめは、「チャーリーチャップリン」。誰もが絶賛するカクテルを味わってみてはいかがでしょうか。

名称 銀座・ルパン
住所 東京都中央区銀座5-5-11 塚本不動産ビル地階
営業時間 17:00~23:30(L.O.23:00)
定休日 日曜・月曜
サイト http://www.lupin.co.jp/

4. GINZA 1954

カツサンドが有名な「GINZA 1954」。お酒の味はもちろん美味しいと評判ですが、フードにも力を入れているGINZA 1954では、カツサンドが名物。フード目当てで訪れる方も多くいるほど、お酒もお料理も美味しいと評判です。

ドリンクメニューは無く、バーテンダーにご自分の好みを伝えて作ってもらうスタイル。クラシカルな雰囲気が、銀座で過ごす大人の夜にぴったりです。1人でも安心して訪れることもできますし、友人との来店でも楽しめます。有名店GINZA 1954へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

名称 GINZA 1954
住所 東京都中央区銀座8-5-15 SVAX銀座ビル B1F
営業時間 月~金  18:00~翌3:00
土 曜 18:00~翌0:00
定休日  日曜
サイト https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13058303/

5. BAR SUPERIOR

薄暗い照明が大人の上質な空間を演出する「BAR SUPERIOR」。半個室のようなソファ席もあり、ゆっくりと寛ぎながらお酒を愉しみたい方におすすめです。1940年創業の老舗隠れ家バーとして、多くの方から親しまれています。

お酒はもちろん、食事ができるようなお料理も提供しているので、一軒目から訪れても安心。また、豊富な品揃えのため、様々なジャンルのお酒が飲めるので、どんな方にもおすすめです。銀座の老舗隠れ家バーをお探しの方は、BAR SUPERIORへ足を運んでみてはいかがでしょうか。

名称 BAR SUPERIOR
住所 東京都中央区銀座7-7-14 東幸ビル 2F
営業時間 18:00~翌3:00
定休日  日・祝
サイト https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13007771/

銀座デートにおすすめのバー5選

1. Y&M Bar KISLING

大人の人気隠れ家バー「Y&M Bar KISLING」。銀座駅より徒歩5分にある銀座を代表するオーセンティックバー。店名の由来は、バーテンダー毛利隆雄氏と吉田貢氏の頭文字をとったもので、現在は阿部修夫氏がバーテンダーとしてカウンターに立っています。

巨匠揃いのY&M Bar KISLINGは、深夜3時までの営業なので、ゆっくりと銀座の夜を楽しめるのではないでしょうか。味、雰囲気共に大人のデートにおすすめです。大人の空間と美味しいカクテルをY&M Bar KISLINGで味わってみてはいかがでしょうか。

名称 Y&M Bar KISLING
住所 東京都中央区銀座7-5-4 ラヴィアーレ銀座ビル 7F
営業時間 月~金 18:00~翌3:00
土曜 18:00~23:00
定休日 日・祝
サイト http://homepage3.nifty.com/barkisling/

2. BAR ORCHARD GINZA

海外旅行者向け旅行ガイドにも掲載されている有名店「BAR ORCHARD GINZA」。フレッシュフルーツカクテルが美味しいと評判で、遊び心満載のデコレーションや、こだわりのグラスが面白いと人気です。

アルコール度数や好みなどを調整してくれるので、気軽に相談することができます。また、英語にも対応している為、外国人の方にも優しいバーです。見た目も面白いカクテルをお求めの方は、BAR ORCHARD GINZAへ足を運んでみてはいかがでしょうか。

名称 BAR ORCHARD GINZA
住所 東京都中央区銀座6-5-16 三楽ビル 7F
営業時間 18:00~翌3:00
定休日  日・祝
サイト https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13045430/

3. Bar フォーシーズンズ

銀座駅からすぐ近くにある有名店「Bar フォーシーズンズ」。隠れ家バーが好きな方や、初めてバーに行かれる方など、幅広くおすすめです。落ち着いた雰囲気と、バーテンダーの距離感が良いと評判。大人のデートにおすすめのバーです。

お酒の味や、店内の雰囲気などの良さから、いつも賑わっている人気店。おすすめはカクテルで、どれも美味しいと評判です。また、雰囲気も良く、適度な明るさの店内は、安心してお酒を愉しむことができます。銀座デートの際は、Bar フォーシーズンズを訪れてみてはいかがでしょうか。

名称 Bar フォーシーズンズ
住所 東京都中央区銀座4-3-12 伊藤ビル 4F
営業時間 月~金 18:00~翌02:00
土 18:00~24:00
定休日  日・祝
サイト https://www.bar-fourseasons.jp/

4. Bar Misty 銀座

全国の特産品フルーツを使用した、こだわりのフルーツカクテルが味わえる「Bar Misty 銀座」。各地から取り寄せた新鮮なフルーツを使用したカクテルは、見た目も美しく女性にとても人気です。食後のデザートとして訪れるのがおすすめ。

厳選したフルーツや野菜を使用しているため、素材の美味しさが引き立つカクテルお提供しています。また、アルコールの濃さも調節してくれるので、素材の味が愉しみたい方は、度数低めでオーダーすると良いでしょう。フォトジェニックで美味しいカクテルは、Bar Misty 銀座で味わってみてはいかがでしょうか。

名称 Bar Misty 銀座
住所 東京都中央区銀座7-6-5 3F
営業時間 月~金 18:00~4:00
土 18:00~23:30
定休日  日・祝
サイト http://misty765.com/

5. Bar Silver Hearts

ウィスキーの種類が豊富な人気店「Bar Silver Hearts」。落ち着いた雰囲気で、静かに飲みたいときにおすすめ。何をオーダーすれば良いかわからないときは、バーテンダーに好みを伝えてお任せするのが良いでしょう。しっかりと好みに合いそうなカクテルを提案してくれるので、初めてでも安心です。

Bar Silver Hearts にはカウンター席とソファ席があり、どちらもゆっくりと寛ぐことができます。また、営業時間も長いので、まったりと過ごしたい夜におすすめです。ゆっくりと流れる大人時間を楽しみたい方は、Bar Silver Hearts を訪れてみてはいかがでしょうか。

名称 Bar Silver Hearts
住所 東京都中央区銀座5-14-16 銀座アビタシオン B1F
営業時間 月〜金 17:00〜翌2:00
土・祝 17:00~翌1:00
定休日 日曜
サイト http://silver-hearts.info/

銀座で楽しむ夜がきっと忘れられない日になる

バーの激戦区「銀座」。もちろん、この地に並ぶお店は一流店ばかりで、どこへ行っても美味しいお酒と良い雰囲気が味わえます。ですから、自分の好みやお相手の好みから、気になるバーへお出かけされると良いのではないでしょうか。世界でトップクラスのバーテンダーが作るカクテルは、きっと忘れられない味になることでしょう。世界中から本物の味を求めて訪れるこの地で、最高級のおもてなしを受けてみてはいかがでしょうか。

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